TAPINA: no učebnice ze základky úplně nepomůžou. Jejich paralelou je ohledně trávení je Střevo není tabu https://www.martinus.cz/?uItem=211683 což je prostě dobře napsaná kniha vysvětlující základní principy.

Ale nepochopí z nich, že prostě jazyk biologie, který používají (mykoza, sibo, candida, vagina, zánět) má svojí gramatiku - tedy že nemůže tvdit že

"Ocekavala bych, ze v teto komunite bude jiz pochopeno, ze telo funguje jako cely system a ne jako jednotlive soucastky spojene popripade nejakym 'primym kanalem'. Kandidoza ve strevech neni zadnym vyjimecnym akutnim selhanim!, ale zcela beznym stavem, s kterym se potyka mnoho lidi - a vetsina, která ji ma i na 'periferii', ji ma prave ve strevech. Vychazim z praxe funkcni mediciny a toho, co se resi prave nejvice v lekatskych komunitach funkcni mediciny v zahranici - kandida ve streve, stejne jako treba SIBO a narusena mikrobiota (s cimz souvisi prave kandida) jsou zcela bezne. Vidim, ze tady budeme zit jeste dlouho v dobe kamenné, co se tyce problematiky strev..."

To je způsob myšlení, který člověka nenaučí základka ani střední a evidentně jen některé VŠ, protože paní studovala jazyky a to na dvou vejškách..

Ony mají náhodné útržky vědomostí a nemají pravidla oné gramatiky, takže to slučují podle toho, co jim kdo kde napovídal v ezo-ducho sférách, kde to je vždy tak aby to na první poslech dávalo smysl a ty izolované vědomosti to propojilo.

Pro humanitní vědy je na osvětelní oné gramatiky skvělý Disman, ale tady není použitelný. Stejně jako se nedají použít všechny možné úvody do věděcké metodologie, co mi nabídl google, protože ty jsou psané tak, že autor předpokládá, že základní logiku věci student chápe.

ZUZKAOU: furt ještě ti tam občas chybí čárky, jinak super.

FORTY: ucitelka vyzivy? pod co to spadalo? to se za me neucilo a sexualni vychova v hodinach biologie probihala tak, ze pan profesor biologie vysvetlil divkam, ze ochrana zalezi na nich a nejbezpecnejsi antikoncepce je penicilin mezi kolena.

TAPINA: To nám tvrdila i učitelka výživy na střední škole.

TAPINA: A vůbec to není tím, že si k tomu hnijícímu masu dávají šest knedlíků s pořádně hustou omáčkou :D

CORNELA: aha, hm...

TAPINA: už jsem našla nějakou zemědělskou diplomku o siláži a je to tam jasně definováno že některé clostridie a bacilus sp. - ty konkrétní o kterých tam píšou jsou aerobní a navíc jiné jsou vyloženě probiotické. Plus teda patogenní clostridie způsobuje průjem. A kde je průjem, tak to vážně nestihne shnít ;-)

ZUZKAOU: Ono mezi hnitím a fermentací je dost tenká hranice a spíš je to tak nějak, že fermentace je zpracování bakteriemi, které máme rádi, a hnití je zpracování bakteriemi, které rádi nemáme.

DAVE_PAGE: Podle veganů nám ve střevech hnijou mrtvoly. Teda maso.

jinak teda ta část s hnitím je nejvarchlatější, bo jsem tam tam tak volně definovala hnití jen z patologického hlediska na živočišné produkty (nutno naznat že se to objevuje ve veganských textech) a vlastně si vůbec nejsem jistá jak se ten termín používá třeba právě v zemědělství, když siláž nezesilážuje, ale shnije. Doufám že platí, že k tomu je potřeba vzduch

Pozor na nevhodné kombinace potravin | Doktorka.cz
http://zdrava-vyziva.doktorka.cz/pozor-nevhodne-kombinace-potravin/

Pkud jsou bílkoviny přijímány společně s cukry, dochází k jejich hnití a rozkladu na řadu ptomainů a leukomainů, které jsou nevyužitelné a účinkují jako jedy. Enzymatické trávení poživatin je připravuje pro využití v organismu. Bakteriální rozklad jejich využití v organismu znemožňuje. První zmíněný proces nám poskytuje živiny, druhý nás zaplavuje jedy.

Jak je to s masem? :: Petr Pavlíček
https://www.petr-pavlicek.cz/products/jak-je-to-s-masem-/

Maso je jednou z nejméně využitelných a nejhůře stravitelných potravin, neobsahuje vlákninu, neposouvá se ve střevech a hnije tu. Víte, proč s přibývajícím věkem roste břicho? Je to, jak chlapi s oblibou říkávají, pivní bříško? Kdepak, to se ve střevech hromadí ztvrdlé výkaly, kalové kameny. Málokdo ví, že průměrný člověk mezi 40-60 lety má ve střevech zbytečný odpad rovnající se pěti až sedmi procentům své hmotnosti!


Nadýmání a hromadění střevních plynů? | Poznejte příčiny!
https://www.detoxikace-organismu.info/nadymani

Chronické nadýmání může mít dvě příčiny: jednou je takzvané nadměrné polykání vzduchu (aerofagie), když při dýchání nebo během jídla polkneme příliš mnoho vzduchu. Druhou je proces hnití ve střevech, když trávicí enzymy potřebné ke strávení potravy buď chybí, nebo jsou přítomny jen v malém množství. Proto trávení potravy probíhá v tlustém střevě formou bakteriálního rozkladu, v důsledku čehož se tvoří střevní plyny. Rozborem složení odcházejících plynů můžeme zjistit, o jakou příčinu jde. V prvním případě je složení plynů: dusík, kyslík a oxid uhličitý, zatímco v druhém případě: oxid uhelnatý, vodík a metan.

V druhém případě neprobíhá trávení jídla v žaludku nebo v tenkém střevě správným způsobem, tehdy dochází v tlustém střevě k nežádoucímu procesu kvašení. Trávení jednotlivých živin probíhá pomocí nesprávného trávicího enzymu a na nesprávném místě. Kvůli bakteriím a kvasinkám vzniká hnilobný proces, přičemž jako vedlejší produkt vzniká metan, oxid uhličitý, vodík, atd.

I přítomnost parazitů ve střevech vyvolává nadýmání a křeče v břichu. Hlavní příčinou je to, že přemnožené parazity narušují procesy trávení a mohou způsobovat zánět střev.

Poruchy trávení (syndrom dráždivého tračníku, Crohnova nemoc, divertikulóza) také v mnoha případech vyvolávají nadýmání. V tomto případě můžeme zácpu označit za příčinu vzniku nadměrné plynatosti, neboť ve střevech se nacházejí fekální bakterie, které způsobují bakteriální rozklad.


a dál už to přehrabávat nehodlám.

DAVE_PAGE: doufám že ne. Ale utrpěla jsem v pátek přednáškou dvou absolventek vysokoškolského studia o výživě ze zemědělky o tom jak jsou prospěšné fermentované potraviny a bylo tam hnití i toxiny. Tedy v té části co jsem slyšela, na většinu jsem se raději vzdálila a úpěla jsem na baru....

ZUZKAOU: a to "hniti" je tedka nejakej trend? Jeste jsem na to nikde nenarazil. Odkyselovani uz tolik nefrci, tak se hleda neco jineho?