MUI: na Ruzyni je nejlepší to, že tam nikdy nemusíš nic řešit, buď jdeš na taxík, nebo si počkáš tu půlhodinu na odlet.

Protoze je moje zena puvodnim povolanim operni sopranistka, dal jsem ji k narozeninam vylet do Teatro di San Carlo v Neapoli na jeji oblibenou Traviatu. Vrele doporucuji, scena Josefa Svobody je nadherne minimalisticka - na konci jeviste je v uhlu 45 stupnu velke zrcadlo a jednotliva pozadi jsou jako koberce, ktere postupne odtahuji. Nakonec se zrcadlo zvedne a clovek v nem uvidi cele hlediste - takze je pomerne jednoduchym trikem velmi pusobive vtazen do deje. Moc pekne.

Jeste par recenzi na lepsi hospody z top 10 San Pellegrina (http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners ), ktere jsme za posledni tri roky navstivili:
Noma (Kodan) - uprimne uplne nevidim, proc je tak chvalena. Hipstersky podnik, filozofie pana Redzepiho je, ze vsechno musi pochazet do 100 km od hospody, takze chodi s ostatnimi kuchari a lovi ryby a sbira bobule. Mimochodem proto byla pulka chodu rybicky s oriskama. A jeden z chodu byl s lanyzi, tvrdili nam, ze rostou u Goteborgu ve Svedsku.
Eleven Madison Park (New York) - kuchyne inspirovana New Yorkem, svycarsky kuchar. Moc dobre jidlo, pekne prostredi, doporucujeme. Kachna s levandulovym medem byla uzasna.
Osteria Francescana (Modena) - navstivili jsme dvakrat, protoze jsme si nemohli nechat ujit ukazat kamaradovi. Minimalisticky styl, cela hospoda je v bilem i vetsina jidel je bila. Takove modernisticke, dekonstruovane, ale kupodivu docela dobre.
The Fat Duck (Brey) - Heston Blumenthal je buh. Po petihodinovem obede jsme vylezli s usmevy na tvarich, protoze to bylo nejenom to nejlepsi, co jsme kdy jedli, byla to taky hrozna legrace. Vrele doporucujeme, filozofie hospody je "food must be fun".
Steirereck (Viden) - Moc nam nechutnalo, styrska kuchyne je o nakladane zelenine, takze vetsina jidel byla kysela. Osobni hitparadu prohralo foie gras s nakladanym turinem.
Dinner (Londyn) - jidlo uzasne, neni problem s rezervaci, maji 120 mist. Koncept je zalozeny na vyhledavani starych anglickych receptu (protoze pred WWII byla anglicka kuchyne povazovana za jednu z nejlepsich na svete, protoze kralove a aristokracie a hostiny a tak). Potom ty recepty upravi tak, aby chutnaly jeste lip. No proste bajo, vrele doporucuji.