takovej mimibazar oběd dneska :-) zbytek pečenejch fialovejch brambor, šalotka, červená řepa, lžička dijonský horčice, rozmarýn a nezbytnost každýho zoufalýho jídla - špekáček :-) + okurka s pár kapkama balsamika.

BISCUIT13: To mi kdysi donesl muž, pochtíval španělský ptáčky. :-)

KOCHANSKA_CH: zajímavej ten torturátor na rolky :-) neříkej mi, že to je zase něco od tescomy :-)

Brzký nedělní oběd, abychom mohli vypadnout na výlet.
Zelňača na přání chlapa, neměla jsem ale zakysanou smetanu, tak jsem zkusila přes noc dát kefíráky do smetany ke šlehání, výsledek hodně dobrej.
Krůtí rolky plněné sušenými rajčaty a sečkou z česneku, oleje a bylin. Batátovo bramborová kaše, kedlubnovo mrkvový salát s citronem. Rulandské šedé od Horáka z Vrbic.

jesteze nic nedrzim, teda mimo palcu vam, at to vydrzite:))

ALONSY: ne! vydrz!!!! :D
to das!

BERUSKA_CA: IKEA. Mám tři velikosti.

Kokosové palačinky s rozvarem z lesního ovoce.

Jídlo z jedné pánve. Zelí na cibuli s farmářským uzeným bokem.

Chilli bez carne

Ja dnes poprve od urazu varila, bylo povznasejici dat si neco, co mi chutna :-D Polivka z batatu a cervene cocky.

Dušičkový kompot z jablek a hrušek, slazený březovým cukrem.

Grilovaný losos, široké mrkvové nudle na másle, pečená brambora s česnekovým dipem, lupení s olivovým olejem a balsamikem.

Hráškový krém s mátou.

Chci tu taky pochvalit jogurtovej chleba z paleosnadno. Chutna to fakt a ma to texturu skoro uplne jako klasickej zitnej chleba. Chova se to normalne, da se to toustovat, neni to vubec vajecna houba jako vetsina paleo chlebu. Bezmoucnejch receptu na pecivo jsem zkousela dost, tenhle je bezkonkurencni. Oproti receptu jsem dala jen tri vejce a navic kmin, lnenou mouku tmavou.
Tady v kombinaci se zbytkama z lednice, co je potreba snist pred vikendem.
Italska zelenina/domaci tzatziky, hummus, tunak

POHODAVOLE: ja delavala podle

Rillettes de Connerré (rijet d konere) - *CHUTNÉ STRÁNKY S FRANCOUZSKÝM NÁDECHEM*
https://olivovakucharka.webgarden.cz/rubriky/seznam-receptu/maso/rillettes-de-connerre-rijet-d

Cuketove placicky,panenka,maangchi salat.

POHODAVOLE: V troubě bych držela teplotu kolem 100°C. Pár hodin to taky vezme.

POHODAVOLE: Napíšu podrobný návod jak z Kuchařky pro dceru - mám zrovna potřebu prokrastinace. :-)
Chce to tučné maso, já jsem tentokrát zvolila bok a oháňku. Pokud jsou v mase kosti (oháňka), tak je vyřežeš. Bok zbavíš kůže. Nejlíp to jde, když ho nakrájíš na pruhy cca 3-4 cm široké, otočíš krupónem dolů a nůž táhneš vlastně těsně nad kůží a vede tě krájecí prkno. Volnou rukou držíš kůži. Pevně, mrcha klouže.
Maso nadělíš na kostky, prosolíš. Někdo dává koření, já mám raději čistou chuť dobrého vepřového. Po té zaliješ trochou bílého vína, (povinné) zakryješ kůží, nebo ju můžeš vyhodit či použít jinak. A vše dáš buď do pomalého hrnce nebo na pomalé pečení do trouby za nízké teploty. V Crockpotu to bylo asi 8 hodin. Až je maso pěkně měkké, jakože hodně, nejlíp ješte v okamžku, kdy je sádlo trochu tekuté, hmotu rozmačkáš. Vlákna odděluješ třeba vidličkama. Mně se osvědčilo nerezové mačkadlo na brambory, tím to ušťouchám až na sračku. Ochutnám, zda hmota nepotřebuje dosolit.
Při této finalizace lze ještě různě dochucovat, třeba dohněda smaženou cibulí, bylinama, česnekem. Pěkně se k tomu hodí aj kysele okurky.

U mě tučnej losos není v hříšných. Kór, když se podaří ulovit loveného. :-)