• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +4
    Silný hovězí kostní vývar se zeleninovými nudlemi a hráškem. A po návratu od mohamedánů prase. Vepřoví vrabci s kysaným zelím, mandlovým knedlíkem a fritovanou cibulí.



    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    +11
    a dýňová, moje oblíbená

    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    +11
    minestrone s fazolkami a baby špenátem

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +7
    A výsledek s dipem.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+4
    No a něco na poslední chvíli na dnešní večer,-)
    Možná to spíše patří do Babicária (aneb akce "hele, tohle bude za chvíli expirovat a tohle o víkendu), ale je to tedy pekelně dobré ,-)



    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +3
    Dnes oběd - špagety s lososem, smetanou, bazalkou a Parmezánem.

    WRIGLEY
    WRIGLEY --- ---
    +2
    DAVE_PAGE: stary recept pravi, ze se ledvinky maji odblanit a pak pres noc namacet v mlece. jen pro inspiraci, pry to vyplavi skodliviny...
    DAVE_PAGE
    DAVE_PAGE --- ---
    1 odpověď+2
    POHODAVOLE: dik :)

    delal jsem to z 3 ledvin. Ty rozkrojit a vsechno bile z toho odrezat pryc. Pak ledvinky nakrajet na nudlicky a min. 2x2min prevarit ve varici osolene vode.

    3 mensi cibulky nakrajet na jemno a osmazit na sadle do hneda. Hodne do tmava... Potom k cibulce prisypat 1 lzici hladke mouky a zase zarestovat do hnede barvy. Prisypat 1-2 lzicky drceneho kminu a nalit 0.5l vyvaru nebo vody a pridat ty nakrajene a sparene ledvinky. Varit 45 minut. dochutit soli a peprem.

    Vysledek dost zavisi na tom, jak moc osmazis tu cibulku a mouku do tmave barvy.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    DAVE_PAGE: jak se dělají pls? Já si je dávám akorát v lokálu, kde jsou top a vypadají podobně jako tvoje :-)
    DAVE_PAGE
    DAVE_PAGE --- ---
    1 odpověď+7
    Taky klasika - ledvinky na cibulce :-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    MAR_TINA: Strašně jednoduše :)
    Kýtu nakrájíš na plátky, opepříš, osolíš a posypeš kmínem.
    Nadrobno nakrájíš cibuli, osmahneš ji na trošce oleje (já dávám fakt jen nejnutnější množství), na tom osmahneš tu kýtu. Zaliješ ji na půl prstu vodou (používám nízký co nejširší hrnec), zakryješ poklicí a cca 1,5 hod. dusíš.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +3
    ILLUZE: a dojezd zbytků - tentokrát s rýžovými nudlemi, paprikou (muži chilli)

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: jak se to dělá? To by asi muž jedl :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +1
    LALAA: ty dělám taky, jsou výborné. Jen mě u Kublanky dráždí to zjevné OCD, ty zbytečně přesné obskurní gramáže :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+3
    Jo a dnes jednoduchá klasika - vepřová kýta na kmínu a cibuli, rýže.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    LALAA: u nás na bulky boduje Koko :) http://www.menudomu.cz/domaci-houska-bulka-brioska-na-burger/
    ale vyzkouším, díky za tip :)
    LALAA
    LALAA --- ---
    +1
    ILLUZE: asi tak kolem těch 25 g bych řekla.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    LALAA: Kolik dáváš těch čerstvých? 25 g?
    LALAA
    LALAA --- ---
    2 odpovědi+4
    ILLUZE: ještě od Kublanky dělám burgerovy bulky,na fotce s jehněčím hamburgerem,taky výborný a dají se i zamrazit.

    LALAA
    LALAA --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: Pěkný:-) je fakt, že já je dělám vždycky s čerstvým droždím a s kynutím nejsou problémy,tak možná to bylo tím sušeným..
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam