MAR_TINA: Strašně jednoduše :)
Kýtu nakrájíš na plátky, opepříš, osolíš a posypeš kmínem.
Nadrobno nakrájíš cibuli, osmahneš ji na trošce oleje (já dávám fakt jen nejnutnější množství), na tom osmahneš tu kýtu. Zaliješ ji na půl prstu vodou (používám nízký co nejširší hrnec), zakryješ poklicí a cca 1,5 hod. dusíš.