• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    ILLUZE: Spiralizér! :-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ILLUZE: jo a v závěru posypané konopným semínkem
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Zkouším kouzla s konečně funkčním spiralizérem.
    Prakticky nevyfotitelné jídlo, budu na prezentaci muset zapracovat ,-) Ale tááák to bylo dobré! :))
    Mrkvové a cuketové špagety, opražené na kapce sezamového oleje, pak podušené s 3 lžícemi smetany, k tomu opečený losos, posypané … a teď nevím, co to je, to musím zjistit - připomíná mi to Balkán, koupeno v lahůdkách kousek od Arbesáku. A je to chuťově opravdu výborné, není to tak výrazně slané jako Balkán.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Včerejší večeře...

    Moc děkuji za tip na zeleninovou "rýži". Tentokrát brokolicová, plus mrkev a grilovaná kuřecí vykostěná stehna, naložená v Harise a jogurtu.

    TERI_KTM
    TERI_KTM --- ---
    Také přidávám,
    Domácí sekaná, šťouchane brambory a hrášek,

    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    Králičí saltimboca balená ve slanině, mačkaný brambor, restovaná kořenová zelenina, hrášek, brusinková omáčka.

    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    ještě jsem vám chtěla vyfotit selskou omeletu, která mi zachránila oběd (mražená kukuřice, hrášek a mrkev, zbytek brambor z mrazáku, dvě vejce - docela OK oběd), ale fotka mi vyšla fakt nechutně :-/ není to jednoduché, fotit jídlo :-D
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    pečená kuřecí hnáta, špenát s cibulkou a vejcem, šišky z Lidlu


    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    odpolední svačinka k mozkové práci - kozí jogurt s domácí marmeládou, brusinky, stará gouda, mladá gouda, jablko


    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    Normální brmbrm pyré z brambor nastavené pestem...
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    MHLAVAC: I výtvarně krasné. Bazalkové pyré má základ z čeho, z brambor?
    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    Panenka, bazalkové pyré, cherry rajčata a demi-glace.

    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    Konečně jsem se dokopal k tomu, že to zde nebudu jen vykrádat, ale také se podělím o své vaření. Dnes je to grilované kachní prso, bramborová kaše nastavená konfitovaným česnekem, brusinkový demi-glace a marinovaná hruška.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Česnečka se zeleninou a bramborama, uzená krkovica, špenát s čenekem a parmezánem, zahuštěný syrovou bramborou. Křupavé bramborové rösti. Tramín červený, Horák z Vrbice.



    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    "Kmínová s vejcem" z uzeného vývaru, lovený losos s květákovo mrkvovou rýží na másle.



    WERKA
    WERKA --- ---
    Poslední dýně z loňské úrody. Pečená se zálivkou z oleje, medu, zázvoru, česneku, sezamu a chia semínek

    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    těstoviny s ančovičkama a petrželí


    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    Pórková - bohužel fotka nevypadá moc lákavě. tentokrát s vajíčkem. naše oblíbená.


    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    late night snack k popůlnoční práci (čedar, mandle, mrkev, dva kousky čokolády)


    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    Zelňačka! (likvidovala jsem klobásy - přebytky z letních grilování)

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    KOCHANSKA_CH: Tonje super!!!

    Děkuji! :))
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam