ACIDQA: Množství si upravte podle velikosti vlastních plechů:

1 nastrouhaná cuketa (včetně slupky)
Sůl
1-2 vejce
1 nastrouhaná Mozzarella
2 lžíce Psyllia (není potřeba, záleží na vlastních preferencích tuhosti těsta)
1 malý nadrcený česnek (dávám lžičku naloženého nadrceného česneku v olivovém oleji a soli)
Posypka na pizzu: Pizza koření (používám Mix Italy od #JUSTu nebo vlastní nasušené oregano), rajčata, ¼ Mozzarelly na posyp, popř. nastrouhaný další sýr, kvalitní rajčatový protlak, kvalitní slanina, 3 lístky čerstvé bazalky. Osvědčila se mi na posyp směs Parmezán rozsekaný s bazalkovým pestem.

Postup :
Nastrouhanou cuketu osolit a nechat vypotit, přes plátýnko nebo sítko vymačkat šťávu. Smíchat s najemno nastrouhanou Mozzarellou, vejcem, česnekem a Psylliem. Na plech položit pečící papír a těsto rovnoměrně rozprostřít – nechat péct cca 15-20 min na 180 stupňů. V mezičase nakrájet na plátky rajčata. Upečenou pizzu potřít protlakem a posypat kořením, naklást plátky slaniny, zbytek Mozzarelly. Nechat péct cca 12 min na 190 stupňů. Po upečení ještě posypat nastříhanou čerstvou bazalkou.

ILLUZE: ja bych taky rada ten recept, neslo by to crtl+c a ctrl+v?;)

ILLUZE:
ILLUZE: ale no tak
co to je za blbej zvyk, posilat zadane recepty do posty :)

MAR_TINA: Obrázek nevidím, ale vzhledem k velikosti obdélníků soudím, žes je dala v životní velikosti. :-D

Tak maďarská modrá je tohle. Kam jsem dala rozum, když jsem kupovala osivo? 5-10 kg / kus!

ACIDQA: máme maďarskou modrou a nějakou "nice" a pár hokkaidů. Obávám se, že zejména k cílové velikosti maďarské modré nemáme dost mrazáků, jen tři.
Letos chci zkusit dýňový kompot, ten který mi chutnal na táboře ROH v roce 1987 :D

GEISHA: máš to tam :)

MAR_TINA: posílám do pošty odkaz přímo na recept :)

ILLUZE: v pohodě, oboje by mělo být dobrý :-))

Ještě jedna cuketová pizza, posypaná parmezánem s bazalkovým pestem.

Straciatella z mascarpone a s piniovými oříšky.

Melounový sorbet - silně návyková záležitost ,-)