• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    ILLUZE: TEAPACK: prosím prostudovat nedávnou debatu v zavařování, pokud se rajčata (v jakékoli podobě) zavařují bez přídavku octa či citronové šťávy, nemusí být dost kyselá, aby stačilo zavařovat horkým rozlivem, pak je nutná sterilace a ideálně ještě druhý den zopakovat
    TEAPACK
    TEAPACK --- ---
    1 odpověď+1
    ILLUZE: loni jsme spoustu věcí jenom víčkovali - sklenice ještě horké (a suché) z myčky + věci rovnou z hrnce, ale tak půlku jsme toho vyhodili, protože se to nafukovalo :-/ takže letos zase budeme poctivě zavařovat ...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    2 odpovědi
    TEAPACK: Zavařuješ ho pak ještě po přelití nebo stačí jen zavíčkovat?

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    MHLAVAC: Jj, je to tahle https://www.tchibo.cz/m/nakladaci-sklenice-p400120182.html
    TEAPACK
    TEAPACK --- ---
    1 odpověď+1
    ILLUZE: nech ho půl roku rozležet ve sklepě =) my teď vyhrabali protlaky z loňska a jsou skoro lepší než rajčata co si trháme... =)
    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: Už jsem si na dřívější fotce našel, že 2l ... :)
    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    ILLUZE: Jaký to má reálný objem ta sklenice? Když se tam vlezla celá hlávka zelí, tak to asi taky nutně potřebuji :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    2 odpovědi+3
    Jo a první rajský protlak. Akorát, že mi chutná jako velmi dobrý kečup a je dost podobné konzistence ,-)



    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+1
    MHLAVAC: jsem si myslela taky ,-)
    akorát, že nejdříve jedna dost velká hlávka zelí po upchání byla nakonec tak na polovinu objemu sklenice a teď je toho tak na třetinu

    tak to mi obsah jedné sklenice na kvartál bohatě postačí ,-)
    MHLAVAC
    MHLAVAC --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: To je velikostně jak do dětské kuchyňky :) ale jinak super. :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    KOCHANSKA_CH: aha :) dělám podobný - rozdrtím olej v lisovači, zasypu solí a zaleju olivovým olejem - ale není tak zastřený, pokud ho tedy echt nepodchladím
    někdy vyfotím ,-)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: Syrový česnek s olejem a ve sklenici ještě necháš místo na zalití olejem. Skladuješ v lednici.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +7
    Cukeťáky s taženým vepřovým s fazolemi.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +5
    Rizoto s kuřecími srdíčky, smetanou a Parmezánem.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: jak děláš tu pastu - rozšmelcuješ pečený česnek, že to je tak krémové?
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ILLUZE: Něco podobného mají i v Tescoma, ale dost se to s tou zatěžovací součástkou prodraží.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    2 odpovědi+3
    CHARIZMATIK: Jj, je to tohle.

    CHARIZMATIK
    CHARIZMATIK --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: je to přímo na nakládání zelí?
    Já mám zkušenost pouze s velkou kamennou nádobou.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    ILLUZE: No to teda držím a chcu reportáž. Sklenicu mám doma už dva roky a ještě jsem se neosmělila. :-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    2 odpovědi+8
    Možná to bude obří fotka, tak se předem omlouvám.

    Zajíždím nakládací sklenici, držte pěsti :)

    Nakládané zelí.

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam