Protože poslední a jediný pokus s kůzlečím masem z naší rodinné farmy dopadl vcelku nejedle, jak jsem tu kdysi psala, dlouho jsem sbírala odvahu to zas zkusit. Nabrousila jsem nůž, vykostila a odblanila dvě kozí hnáty a v CrockPotu je upravila jako guláš. Pravda hodně silnej a intenzivní guláš a maso je cítit jen po gulášu. Ani za syrova extra nečpělo, takže zbytek zvířete z mrazáku zpracuju snad už úspěšně. Maso je tmavší, takže se tvářilo nějak jako mladé hovězí.
Ke gulášu jsem podávala placek (nechutný moravismus) z cukety, mouky z dýňových jader, vajec a česneku, pečený v troubě.