• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +18
    Zapomněla jsem telefon v práci, tak jsem fotila tabletem. Tak aspoň popíšu slovně co ty přiložené fleky představují.
    Rajčatová polévka z jehněčího vývaru se spoustou bylin, vsyp ze sýru a sekané bazalky. Maso z vývaru - orestované krůtí křídlo s česnekem, pepřem a kmínem, "kapustičky na zádíčka" pana Cuketky (pomodlit se třikrát Zdrávas za ty zdrobněliny) a pečené bramborové chipsy.



    HARLOT
    HARLOT --- ---
    Nechala jsem se inspirovat a pečenou dýni, viz WERKA, jsem rozmixovala s kořenovou zeleninou orestovanou do růžova na másle, s mlékem a kuřecím vývarem. Sůl, pepř, půl lžičky trocha kari (chilli) na ovonění, a ta je! :-)
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +2
    KOCHANSKA_CH: Dekuji! Muz donesl a je jasne, ze s tema ptakama jsem nastiru :)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    ...růžové.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+3
    BERUSKA_CA: U nás se krůti prs prodává bez kůže, pokud nemáš celýho ptáka, kachní s kůží. Krůtí je světle ražové a svalová vlákna jsou tlustá, kachní maso je tmavší a jemnější. Podle tloušťky kůže, podkoží a velikosti svalu jasná kachna. :-)
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +1
    CMLKA: Velke. Krutu na dikuvzdani pecu celou ale naporcovane to delam zrovna takhle.
    Keste mi reknete, ze jsem pekla cloveka!
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    1 odpověď
    BERUSKA_CA: no ale prave kruta je takovy kure :)
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    1 odpověď
    Vsechno krome kurete tenhle univerzalni navod zvladne.
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    CMLKA: Nalozim (olej a koreni), pak vyndam na panev, dorazim v troube. Jestli je maso upecene a jak zkoumam pohmatem, musi byt takove jako to maso pod palcem. Akorat, nevysusene. Trouba 170 horkovzduch.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    1 odpověď
    BERUSKA_CA: tak to respect, jestlis to zvladla uvarit takhle na ruzovo, protoze kruta se tak obvykle nedela :D
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    1 odpověď
    CMLKA: Ptaci zjevne nejsou moje parketa :) co se mi donese, to uvarim.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    1 odpověď
    BERUSKA_CA: prave kruta by byla o dost vetsi a nemela by tu kuzi :D
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    2 odpovědi
    CMLKA: Bylo mi to predano jako kruti, ale nejsem odbornik, nemuzu se hadat. Kachna by byla mensi, ne?
    UWE_WEBER
    UWE_WEBER --- ---
    +1
    CMLKA: Taky to na mě tak působí, zejména ta kůže. . .jsem ráda, že nejsem sama :-)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    2 odpovědi+4
    BERUSKA_CA: neni to spis kachna? :)
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +3
    FAITH: No jasne. Delam to i mnohovrstve: ryba/nalozene maso-koreni-spousta hub-spousta brambor, prelejt a navrch pokryt strouhanym syrem.
    HOMOLOVKA
    HOMOLOVKA --- ---
    +20
    zeleninový curry s kokosovým mlíkem.)

    FAITH
    FAITH --- ---
    1 odpověď
    BERUSKA_CA: takze si to tym len preliala a ono sa to krasne dostalo medzi tie vrstvy?
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    1 odpověď
    FAITH: Nakrajene na platky, zapecene s vejcem a trochou smetany.
    FAITH
    FAITH --- ---
    1 odpověď
    BERUSKA_CA: S cim si prekladala tie zemiaky? Hned by som si dala.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam