• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    N_I
    N_I --- ---
    +2
    MAR_TINA: jé vono to labe je dlouhý :), mě přijde že když se řekne polabský zelí je to jen to naše mezi nymburkem a pardubicema...a nejvíc právě třeba to starokolínský..aka ikona:)
    okej...my to teda tohle vůbec neznáme..my z východu :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    N_I: sladíš ho až při vaření, ve sklenici nebo sudu je samozřejmě normální.
    mělnicko, všetaty, tišice, stará boleslav..
    N_I
    N_I --- ---
    1 odpověď
    SLASTE: taky to vůbec neznám, nikdy sem to spojení ani neslyšel a to bereme zelí ze starého kolína nebo domácí i od všech sousedů nikdy sladký nebylo, zajímavé tvrzení...
    zdravím všechny polabáky! ikdyž bacha na ty kdo bydlej na zálabí :)
    SLASTE
    SLASTE --- ---
    1 odpověď+1
    MAR_TINA: a prozradis z jake oblasti? docela by me zajimalo, kde v polabi se ji preslazene zeli. ja se s tim doposud nesetkala, nastesti :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    SLASTE: jistě, nejméně v desátý generaci. A zajímám se o místní recepty a postupy, neberu jen rodinné.
    SLASTE
    SLASTE --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: to je samozrejme prirozene. doufam, ze ses aspon z polabi ;)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    SLASTE: nesouhlasím.
    SLASTE
    SLASTE --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: ja jen poukazuju na to, ze kdyz nekdo rekne polabske zeli, neznamena to, ze by se v polabi to zelo pripravovalo vic nasladko nez nakyselo. je to jen nejakej debilni marketing, kterej s realitou moc nekoresponduje.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +20
    A tohle bylo dnes na večeři opravdu dobré ,-)
    Cuketové "lasagne".



    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +6
    Opražená zeleniny (paprika, batát a celer) s naloženým kuřecím se zázvorem, k tomu dip z Nivy.

    BAAL
    BAAL --- ---
    +9
    Protože mám rýmičku nudím se a výmejšlím pičoviny, tak po tlačence následuje další ultimativní projekt, youtube mi nabídnul recept na domácí Limoncello.

    A protože na rozdíl od pána z youtube nemám doma destilační kolonu
    (věděli jste, že jdou koupit tak levně? )Bylo nutné sehnat čistý líh, uspěl jsem až asi v pátem obchodáku a hromady biocitronů.

    How To Make Limoncello: Easy, Tasty & Refreshing
    https://www.youtube.com/watch?v=fVTXVp3hi6Q


    S_V_E_T_Y_L_K_O
    S_V_E_T_Y_L_K_O --- ---
    GEISHA: recept prosím na mrkvový koláč?
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+2
    SLASTE: obvykle tu vznikají diskuze, že zelí je ochucené vyváženě jak má být (říkají místní) versus je strašně sladký (cizáci).
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +12
    Italská inspirace. Ossobuco z CrockPotu, milánské šafránové risotto, Lambrusco.





    SLASTE
    SLASTE --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: s 'velmi polabske' bych byla opatrna. sice tu rikame zéli (teda spis nase babicky z okolnich vesnic), ale rozhodne neznam nikoho z okoli, kdo by ho delal nejak vic nasladko. spis vyvazene sladkokysele. :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +1
    BERUSKA_CA: ještě není zralá
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    1 odpověď+3
    MAR_TINA: Kdyby byla i panenka ze sklepa, tak mi zatrne :)
    APRILMOUSE
    APRILMOUSE --- ---
    +11
    Kuře na paprice, pohanka, květák s kari na pánvi :)

    S_V_E_T_Y_L_K_O
    S_V_E_T_Y_L_K_O --- ---
    +5
    Bezl. koláč s ostruzinami z naší zahrádky. Je tam datlovy sirup - proto ta barva.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+12
    Vyjidame i sklep. Brambory, řípa, batáty, panenka je z obchodu.





    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +9
    A zítřejší oběd - květákovo brokolicová rýže s kuřecím na zázvoru a kari.

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam