ANDREJKA: inu, jak bych ti to... máš přede mnou několik desítek chlebů náskok, tak se necítím úplně na nějaké rady, ale co radí odborníci :-)
- nechat kynout v sítu vymazaném olejem, tam ta mouka úplně odpadá (nevyzkoušela jsem)
- vysypávat ošatku škrobem, ne moukou (to funguje částečně, po upečení to není tak zářivě bílé, i když ten škrob nějaký na chlebu zůstane - viz ten můj zajíc)
- po kynutí omést (vyzkoušela jsem, mně to teda nefunguje nebo jsem levá)
- nechat kynout v ošatce vystlané nějakou látkou (vyzkoušela jsem, od té utěrky jsem to nepomoučené horko těžko odlepovala a na nějakou šablonu už jsem po tom neměla náladu)