TERA79: ježiš chlupatej chleba, jak jsem mohla zapomenout...! a pražený mandle jsme taky dělávali :)

FITH: což mi připomnělo dezert po obědě od polské babičky - smetanu s vařenou rýží s cukrem a skořicí

Jo a v neděli byla k snídani volská oka se šnytlíkem a na žloutek mám táta dělal puntík z Harissy.
To mi taky zůstalo, je to naše oblíbená nedělní snídaně. Jen Harissa je ve skleničce. ;)

Kuře v remosce s vařeným bramborem a k tomu letní salát s obyčejnou zálivkou. Táta měl kudličku a ukázal vám salát a mohli jste ho uříznout přímo ze záhonku!!!
Táta nám k tomudával líznout pivní pěny.
Taky chleba natřený tatarkou s rajčaty ze záhonu a to celé s pažitkou nebo mořskou cibulkou.
Chlupatej chleba (chleba s máslem plácnutý do strouhaného sýru)a rajčatový salát.
Krupicová kaše s Grankem a máslem.
Maminčiny buchty a koláče s posypkou s čímkoliv, co uzrálo na zahradě.
Redkvičkový salát se šnytlikem.
Francouzský brambory! Byl v nich hrášek z plechovky, takový luxus!
A rybičková pomazánka na chlebu a k tomu černý čaj.
A největší svátek byly pražený mandle. Máma kupovala ty obyčejný, spařila je, oloupala a pražila je na pánvi a posolila. Byly málokdy a vždycky u nich dospěláci hráli kanastu.

Btw když kompot, tak rynglový! A druhá babička měla na zahradě žluté blumy a z nich dělala famózní marmeládu... Jestli budu někdy velká holka s vlastní zahradou, nutně tam potřebuju kromě angreštu a malin žluté blumy.

KASUMI: no... Babička byla dobrá kuchařka ;)
Ale třeba to kuře mi až tak nechutnalo, vývary zahuštěné krupicí, koprovka, jídla z hub...

SHUKI: U nás se maliny nestihli nesezrat na kompot:) padlo za vlast hned..

To jsme jediny, kdo k pecenymu kureti s kasi/ryzi mival malinovej kompot? :-)
Jinak teda za me je treba zminit
tatuv bramborovej salat
cervenou omacku s kurecima prsama a mrazenou zeleninou
U babicky to kure a rizek s kasi, a skoro vzdycky nudlickova polivka, tu tam mame dodnes
A z mladi potom urcite 'psi poteseni' - cundrovy jidlo, testoviny, veprovka, cibule, pozdeji treba i protlak a hrasek z plechovky vareny na ohni bagrovany lzici z esaku
Mama moc nevyrila, za to umela vymyslet takovy poklady jako na talirek stridave platek syra a salamu, na chvili do mikrovlnky a po vyndani polejt sojovkou

GEISHA: jarní bryndza! Anooo, ach!

Od prababičky
- povidlový buchty
- povidlový taštičky
- linecký cukrový
- nejlepší kyselý okurky

Od babičky 1
- famózní nezreplikovatelný UHO s roštěnkama
- borůvkový knedlíky

Od babičky 2
- chodské koláče bez máku
- nejlepší knedlíky s vajíčkem
- nudlová polívka


Od mamky
- jahodový tvarohový knedlíky
- kuře na paprice
- hrachová polívka
- krupicová kaše s kakaem
- hovězí na žampionech
- šunkafleky se špenátem

Moje vzpominka na jidla jsou spojena s nekolika pokrmy,ktere varily moje babicky. Jedna z Plzenska delala nedostizne domaci flicky s bramborami a uzenym masem, uhlirinu, chodske kolace, vošouchy a nedostizny pajsl s knedliky.Druha babicka byla specialistka na kaldoun a jeji bramborove placky byly bezkonkurencni.

GINGERCAT: jj, to bylo na intru divení, že smažák není šmahula :-D

konzerva vepřové ve vl. šťávě, brambory a okurkový salát, každoročně na dovolené pod stanem

hrachová polévka a buchtičky s krémem a rumem!, máma to vařila, když s námi byla někdy na OČR

krupice s čokoládovými hoblinami, babička je škrabala nožem, na který jsme jí nesměli sáhnout

smažené kuře, bramborová kaše a meruňkový kompot, častý nedělní oběd

pečené jelítko a jitrnice s bramborem a dýňový kompot, příbuzní často zabíjeli prase :-)