• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    LILITH_
    LILITH_ --- ---
    SARAJ: Přítel jede keto, takže obiloviny celkově vůbec. Má rád ty šunkový rolky, co zmiňuje ILLUZE, občas pečivo nahradí prostě okurkou nebo cuketou, obvyklou snídaní jsou vajíčka na jakýkoliv způsob se různými saláty, teď objevil míchaný vajíčka s avokádem, překvapivě je to docela jedlý. :-) Jinak k večeři je u nás ohromně oblíbenej bylinkovej tvaroh - obejdu zahradu a do vaničky tvarohu nasekám bazalku, šnytlik, rozmarýn, tymián, dobromysl, nebo co mi zrovna roste, jedno střední rajče a dochutím solí, pepřem, občas paprikou. Dá se nastavit lučinou nebo cottage sýrem. On to jí samotný, já buď s bramborama na loupačku, nebo domácím kváskovým chlebem.

    Což me přivádí k otázce, zda nemáte někdo osvědčený keto blog, prosím?
    SARAJ
    SARAJ --- ---
    Diky:) proberu se tim. U vareni nezahustuju jiskou vubec, uvidim, jak se poperu s jogurtama a spol - to prakticky nejim.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    docela sytá svačina / snídaně - rolky z vysokoprocentní šunky s náplní z žervé nebo lučiny a zeleniny, hodně zasytí i vejce na yx způsobů k tomu

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ILLUZE: SARAJ: ježiši, já se fakt dnes nesoustředím - promiň - u sekané je cottage, ne kysaná smetana
    KATIA
    KATIA --- ---
    SARAJ: snídaně/svačiny se dá třeba kaše, nebo jak už padlo vajíčko, sýry, zelenina, za mě přidat luštěniny.
    ale jako můžu říct, že z toho často mám pocit nezasycenosti. resp. měla jsem, protože se ukázalo, že to, co mi vadí je mléčný protein a ne pečivo, takže se tím můžu zase cpát :-D
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    SARAJ: Třeba večeře - sekaná se zeleninou a dipem z kysané smetany.
    Do masa ani omáček ze zásady nedávám mouku. U masa na zahušťování třeba karbenátků nebo sekané skvěle funguje mrkev nebo luštěniny (ty ale LC vylučuje).

    Dnešní oběd - rodina vyfasovala jako přílohu quinou, já si udělala hranolky z batátu, mrkve, celeru a žluté papriky (dala bych jim taky, ale nechtějí to jíst :D) - k tomu dip z kysané smetany, pažitky, lžíce Hollandie a černých oliv.

    ILLUZE: tady píšu pitomost - ne quiona, ale rýže



    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    SARAJ: tak u mne klasika - zkusím vyjmenovat základní
    u jogurtů jsem přesedlala na Hollandii - je hodně sytá
    - snídaně: Hollandia (když mám hladovou), tak s chia semínky (lžíce postačí)
    - mozzarella s cherry rajčátky (a jak jsem jinak žravá, na snídani jsem ráda, když jí dám půlku)
    - celá Kyška - kdysi 0.5 l, nyní je jí 0,4 l
    - cottage s cherry rajčátky
    - ovoce s jogurtem - prostě velkou misku s jogurtem a různými typy ořechů, mandle, kokosu, chia...
    - plus tedy ne/pečivo - viz třeba paleosnadno.cz - dělá se z mléčných výrobků a psylia


    - známý jí zeleninové krémy - já, pokud se nejedná o sladké jídlo, teplou snídani nedávám
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    SARAJ: Dost zalezi na tom, proc pecivo nechces jist, jestli minimalizace sacharidu, minimalizace lepku, pecivo z principu...existujou ruzny low carb formy "chleba" (a myslim, ze low carb a paleo auditko tady je), bejvaj tucny...rovnez bezlepkovej aternativ je dost a dost. Pokud jde o pecivo z principu, tak taky zalezi, k cemu ho nejcasteji jis, muzes ho nekdy nahradit ruznyma druhama zeleniny treba.
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    SARAJ: Jogurt s ovocem a orechy, vejce je velmi variabilni, zapecene avokado s vejcem, posypane syrem, misto avokada baklazan nebo jina vhodna zelenina.
    SARAJ
    SARAJ --- ---
    ILLUZE: konkretne - obed a veceri bez peciva dam, ale snidane a svaciny - no idea. Jen ovoce a zelenina mne uplne neuspokoji.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    SARAJ: jedu některé dny bez pečiva (cca 3-4 dny v týdnu) - dobře se mi osvědčilo LC, ale hlídám si u toho potom množství jídla
    plus tedy výrazně nahrazuji mléčnými výrobky, spoustou zeleniny - kombinuji to

    tzn. viz níže - rodině kuře s rýží, já s pečenou zeleninou apod.

    zkus spíše konkrétnější dotazy ,-)
    SARAJ
    SARAJ --- ---
    mam dotaz, nevim, jestli primo vhodne sem, ale jedete nekdo stravu s minimem peciva? Cim ho nahrazujete, nejake ukazky? popr mne nasmerujte jinam, dik.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    A včera poprvé pizza z kvásku. Pekelně sytá záležitost.





    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    DAVE_PAGE: :)) s quinou a druhý s pečenou zeleninou,-)




    DAVE_PAGE
    DAVE_PAGE --- ---
    Mame slovenske papriky a rajcata, takze bylo LECO! :)


    Kure, zelenina, kuskus
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    A jako možná to bude pro někoho divná kombinace, ale bylo to výborné.
    Rýže na bylinkovém másle, vepřová kotleta a na bylinkovém másle opražené kapustičky s česnekem.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Dnešní oběd, zkusila jsem fazole v pomalém hrnci. Trochu jsem se děsila té konzistence, ale po odložení a ohřátí na oběd už dobrý. Klobásky Anguso.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Zkusila jsem tentokrát kváskový s chia a slunečnicovými semínky. Dobré to bylo ,-) S vaječinou z domácích vajíček.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Hrachovka dvakrát.
    Ve vedlejším klubu mě TRISSIE inspirovala ke zpracování hrachu. Hrachová kaše podle Cuketky je skvělá. Jen z jednoho balení toho bylo fakt dost, jak hrách namočením nabyde. :-)



    OPI
    OPI --- ---
    ikdyž na sladké obědy nejsem...přece jen jsme dostali hodně jahod tak co s nima :)

    GENEVIEVE
    GENEVIEVE --- ---
    HONZAK89: tohle vypadá velmi jedle :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Italský chléb s mozzarellou, chedarem, naloženými rajčaty a česnekem.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Losos se špenátem, chedarem a cherry rajčátky.

    HONZAK89
    HONZAK89 --- ---
    Aloo Gobi

    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    Kvetakove curry dle Kasumi, vrele doporucuju.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Šnitlik

    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    Krabicka do prace, roast dinner (minus yorkshire pudink):

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    KOC256:
    MATHEA: tak ona by šla sekládat vábně - brambory, vejce, maso a koprem spíš posypat než zamíchat, ale to už by zas nebylo jídlo, které milý očekává a má rád.
    MATHEA
    MATHEA --- ---
    MAR_TINA: Ja koprovku miluju, ackoli je na pohled "ne tak uplne vabna".. Ale asijska kuchyne me bavi extremne, to ne ze ne. Navic jak miluju zeleninu cerstvou a v mnoha pripadech ji nemam rada tepelne upravenou, tak tohle jsou proste dokonaly kombinace. Narodila jsem se na spatnym miste :D
    KOC256
    KOC256 --- ---
    MAR_TINA:
    Mě se třeba u té koprovky líbí ta jednoduchost. Světlá (bílá) omáčka se zeleným žíháním. Všechno nemusí vypadat jak cigánská svatba... :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    MATHEA: to je krása barevná.

    I proto nemám ráda koprovku a podobné zázraky české kuchyně. Nejsou barevné a svěží.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam