TERA79: Komu zvoní chleba

Já vím, že už ho tu máte všichni asi 100x za sebou, ale tenhle je můj! Voní a zvoní. :)

SARAJ: Jj Izraelské národní jídlo původem ze severní Afriky, potažmo středního východu.. Česky- Šakšúka

GEISHA: spis Izrael.

A nezapomeňte na pohanku, která se dá připravit jak na sladko, tak i na slano a nebo jako příloha téměř ke všemu a nejen že je chutná, ale i moc moc zdravá...

docela sytá svačina / snídaně - rolky z vysokoprocentní šunky s náplní z žervé nebo lučiny a zeleniny, hodně zasytí i vejce na yx způsobů k tomu

SARAJ: snídaně/svačiny se dá třeba kaše, nebo jak už padlo vajíčko, sýry, zelenina, za mě přidat luštěniny.
ale jako můžu říct, že z toho často mám pocit nezasycenosti. resp. měla jsem, protože se ukázalo, že to, co mi vadí je mléčný protein a ne pečivo, takže se tím můžu zase cpát :-D

SARAJ: Třeba večeře - sekaná se zeleninou a dipem z kysané smetany.
Do masa ani omáček ze zásady nedávám mouku. U masa na zahušťování třeba karbenátků nebo sekané skvěle funguje mrkev nebo luštěniny (ty ale LC vylučuje).

Dnešní oběd - rodina vyfasovala jako přílohu quinou, já si udělala hranolky z batátu, mrkve, celeru a žluté papriky (dala bych jim taky, ale nechtějí to jíst :D) - k tomu dip z kysané smetany, pažitky, lžíce Hollandie a černých oliv.

ILLUZE: tady píšu pitomost - ne quiona, ale rýže

SARAJ: tak u mne klasika - zkusím vyjmenovat základní
u jogurtů jsem přesedlala na Hollandii - je hodně sytá
- snídaně: Hollandia (když mám hladovou), tak s chia semínky (lžíce postačí)
- mozzarella s cherry rajčátky (a jak jsem jinak žravá, na snídani jsem ráda, když jí dám půlku)
- celá Kyška - kdysi 0.5 l, nyní je jí 0,4 l
- cottage s cherry rajčátky
- ovoce s jogurtem - prostě velkou misku s jogurtem a různými typy ořechů, mandle, kokosu, chia...
- plus tedy ne/pečivo - viz třeba paleosnadno.cz - dělá se z mléčných výrobků a psylia


- známý jí zeleninové krémy - já, pokud se nejedná o sladké jídlo, teplou snídani nedávám

SARAJ: Dost zalezi na tom, proc pecivo nechces jist, jestli minimalizace sacharidu, minimalizace lepku, pecivo z principu...existujou ruzny low carb formy "chleba" (a myslim, ze low carb a paleo auditko tady je), bejvaj tucny...rovnez bezlepkovej aternativ je dost a dost. Pokud jde o pecivo z principu, tak taky zalezi, k cemu ho nejcasteji jis, muzes ho nekdy nahradit ruznyma druhama zeleniny treba.

SARAJ: Jogurt s ovocem a orechy, vejce je velmi variabilni, zapecene avokado s vejcem, posypane syrem, misto avokada baklazan nebo jina vhodna zelenina.

A včera poprvé pizza z kvásku. Pekelně sytá záležitost.