Minutková úprava králíka - "svíčková" (králičí hřbet) zabalená s přilehlým tenkým hrudním krytím. Podáváno s liškovou omáčkou s bílým vínem a blanšírovanou brokolicí. Muž měl noky.

A pro změnu sekaná s cuketou, bramborem a kápiemi.

SPIKE411: Jako nejraději bych nekomentovala, jak se mi ten rybíz s jahodami slil. Ale na chuť to žádný vliv nemělo, mladší, která systematicky bojkotuje tepelně upravované ovoce snědla snad čtvrtinu. Takže dobrý, díky za tip ,-)

A ještě nějaké mleté maso. Brněnská paprika plněná směsí mletého hovězího z Vysočiny, hřibovitých hub od Kojálu a Koryčan s cibulí z Tuřan. Pečeno na rajčatech s česnekem a bylinama s mrkví a cibulí proti kyselosti - hmota na omáčku. Pekla se i šalotka vcelku a pár dílků mladého česneku.

Kuřecí noha pečená na růžovkách zjemněných smetanou, smažená květáková rýže.

KOCHANSKA_CH: děkuji za tip, už ji mám doma a je to suoer vychytavka :)

GINGERCAT: zluta a oranzova mrkev je skrabkou, fialova rucne (skrabkou mi to moc neslo :))

DEVIL: Pravda, že trochu opatrnosti si tydle škrabky žádají. Cuketu či mrkev raději pokládám na prkno při výrobě nudlí.

GINGERCAT: Mám totok:
Škrabka julienne PRESTO Expert | Eshop.tescoma.cz
https://eshop.tescoma.cz/...ABK4QeVigeW_uYD9HQ5BAHpwGKmERaGGgEo5gP80F-Ps8MTCHdGVj2Ja8_QaAq6dEALw_wcB

GINGERCAT: ja sem kapituloval a koupil si v japonsku juliene peeler
https://www.amazon.com/Kuhn-Rikon-Julienne-Protector-Stainless/dp/B0000CEWJD (podobnej)
z cehokoliv mas pak hezky nudle bez nakyho velkyho srani. akorat treba u kedlubny nebo naky takovyhle tvrdy svine musis davat pozor, at se s tim taky nenakrajis. jinak jako po nozi a skrabc hodne povedenej nastroj..

ACIDQA: Miluju k zblazeni! Krasny :)

Bun bo Nam Bo, domaci, zejo. :)

JAJITA: jako když se "sedělo" doma, šlo to... ale jak docházím do práce, už je potřeba nějakého načasování...
a navíc jsem fakt levá - poslední dobou se mi nenachlazené těsto rozjíždělo - jako chuťově výborný, ale disk

ILLUZE: taky jsem najela na lednicové kynutí, hlavně poté, co jsem spálila dva chleby, pečené kolem půlnoci ;-)

I zabíjačkový prejt z mrazáku je mleté maso. Trochu jsem ho vylepšila čerstvým česnekem a vrazila pod gril. Se zelím a smaženou cibulou bych se ho užrala, mám tyhle prasárny ráda. :-)

SPIKE411: to je jak ten plánovaný mamčin ,-)
děkuji :)

ILLUZE: Jistě máš vlastní ověřený recept, ale jestli se ještě někdo nepouštěl do kynutého koláče... tenhle recept mě nezklamal:

Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou — Kluci v akci — Česká televize
https://www.ceskatelevize.cz/...-kluci-v-akci/1137-recepty/680-kynuty-kolac-s-merunkami-a-drobenkou/

(Ještě někdy do té drobenky k meruňkám přidávám skořici, případně amaretto.)

A tady mají verzi rovnou s mandlovou drobenkou:

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou — Kluci v akci — Česká televize
https://www.ceskatelevize.cz/...-kluci-v-akci/1137-recepty/93-boruvkovy-kolac-s-mandlovou-drobenkou/

ANDREJKA: Tohle je ta základní verze.
Rozkvas ráno: 50 g žitného kvásku + 150 g chlebové mouky (u mne tedy rozdělené na 50 g žitné chlebové a 100 g pšeničné chlebové) + 150 g vody
V podvečer uhnětení těsta z: rozkvasu, 550 g pšeničné chlebové mouky + 270 g vody + 2 lžičky soli + 1 lžíce kmínu + 1 lžíce drceného kmínu, 1 lžička cukru.
Dobře uhnětat, mezi kynutím 2 krát přeložit. Pak těsto roztáhnout a nechat 3 min prodýchat na válu, pak svinout do ošatky, vložit přes noc do lednice.
Ráno nakrojit, postříkat vodou.
Peče se na 250 (podle toho, jak roste a barví se pak sundat na 230) stupňů 25 min, pak sundat teplotu na 180 stupňů na dalších 25 min., občas postříkat vodou.