MAR_TINA: my delali mirza ghasemmi..
to jsou prave rozmasirovany ogrilovany lilky s ogrilovanejma rajčatama, zaklad česnek pod to na panvi na oleji s paprikou, pepřem, kurkumou, on tam dava papriku cervenou, ale normalne to prej delaj bez toho... a do ty kase pak zamichal dve vajicka na celou tu hmotu a navrch mrsknul ty volsky oka...

prej ty lilky muzes odvazne ogrilovat nad plynovym sporakem taky XD... ale je pak spinavej holt a na to grilovani to proste nema no...

ILLUZE: tady je to trochu videt, fakt uplne docerna a pryc s ni :)

ILLUZE: jojo, kdyz to rozpalis, ona ta slupka se uplne rozpece az zcerna, a pak to jde celkem snadno loupe se to samo uplne :) to v troube proste neudela prave... zustane mekka krasne zpracovatelna duzina na kasi :)

Musim se pochlubit vysledkem vcerejsiho kurzu perskeho grilovani ;-) varili jsme vsichni a bylo to luxusni a ten rozdil vareni na uhli je mega...
mirza ghasemi - uzeny grilovany lilek s rajčaty a vajíčkem
džúdže kebab - kuřecí na rožni se šafránem
salát šírází
grilovaný rajče, chleba, vejce

jsem přežraná ještě dneska :-D

A včerejší oběd krůtí na bylinkovém másle a rýží, v závěru přidat špenát, česnek a 12 % smetanu. A naložená rajčata chuť krásně podtrhla.

ILLUZE: A oni to pak během dvaceti minut "sežerou"...
:,-)

Pondělí. Povzbuzující snídaně pro pokus jít do kanclu před horkem.
Hrášková pomazánka. Celozrnný toast. Rajčata. Broskev.

Tak už jen zítra ráno chléb a dokud tohle počasí nepřejde, odmítám péct. Tohle bylo o plavky nebo úžeh.
Bagety s olivami.

dnešní inferno vybízelo ke španělskýmu menu - salmorejo, bacalao aka solená treska, co jsem našel v lednici z loňska :), patatas bravas a třešnovej sorbet

ACIDQA: My jsme v sobotu pekli paličky v rajčatové pasatě s česnekem :). Ovšem sežráno bez fotodokumentace.

(V horku vařím/peču jen ta jídla, co se vlastně vaří/pečou sama.)

Jsem tak otevřel mall.tv a narazil na Najdi 10 rozdílů: Balkánská klasika vs. české čevapčiči

Mno, tak nedělní oběd: čevapi, česnekovy dip a brambory s petrželkou

Asi po třiceti letech jsem si ráno vzpomněla na kuře na paprice... to se nedalo! :))

Jsem se dneska hecla:-)

GENEVIEVE: ehm