Včera jsme dokoukali velké sovětské finále příběhu Queen's Gambit, tak mi přišla na mysl ruská inspirace.
Hovězí Stroganoff z flank steaku. Já s celerovými hranoly a muž měl čerstvé tagliatelle, co prodává Lidl v italském koutě.

ALEXIS: nedelala jsem nic lesniho special, to by mi deti asi nechtely, takze jsem postupovala i korenila jako klasicky hovězí :-)

Ulovila jsem jelena. V Lidlu v akci :D tak jsem z něho udělala guláš, teda žrádlo neuvěřitelný! Navíc mě lehce překvapilo, že jelení maso je doslova stejně dietní, jako králičí :) Dneska jsem dojedla poslední porci k večeři, trošku lehčeji s květákem ála rýže :) foto horší, ale zato jsem vylízala i talíř :)

Dobré to bylo ,-)
Domácí kváskové bagetky se semínky, ty potřené a opečené s česnekovým máslem s bazalkou, na to šunka a volské oko s chilli.

Ještě chili

Velké bílé fazole dávám do chili con carne.

Červená čočka s párkem.

Vepřová panna se švestkovou omáčkou, brambory a pečená zelenina.

SAMOUT: ano, stále čistímě ledničku od silvestrovských zásob a já si dala tatrák s carpacciem. ale do pusy je lepší dávat každé zvlášť, tatarák zabalený v plátku carpaccia je divný.