SALVATOR:
Jo na omáčky jsem koukal. Ale do samotných placek nic extra se asi nedává...

KOC256: Vidíš, tam sem asi ani nedoscrolloval. Ale já stejně nejsem moc zvyklej držet se předpisu moc přesně. Radší dám na vlastní zkušenosti.
KOC256: No jako jo i ne. Opravdu to chutná hodně evropsky. Zároveň je ale možnost ochutit to sojovou omáčkou, dashi... A pak se to chuťově znatelně posouvá víc na východ. A zvlášť když k tomu uděláš tu omáčku, co tam na ni je taky recept (já nahradil worcester ústřicovou omáčkou, protože tu doma mám, na rozdíl od worcesteru). Nejlepší to ale stejně bylo samotný a druhý nejlepší s majonézou.

SALVATOR:
A množství jsou dole...

KOC256: :D sorry. Já postupoval podle tohodle: https://www.easycookingwithmolly.com/2019/08/okonomiyaki-japanese-cabbage-pancakes/

Tam nejsou ani množství, takže to celý bylo dost od oka a taky sem trochu babicoval. Neměl sem jarní cibulku, tak sem dal pórek a tak. Poměr vejce/voda/mouka taky odhadem, prostě aby to mělo tak akorát konzistenci.

SALVATOR:
To mi došlo, ale že bys rovnou odkázal na recept to ne :) ;-)
Nechce se mi googlit random recept, ale spíše nějaká jeho interpretace, konkrétní zkušenost atp.

SALVATOR: Vypadlo mi asijský. Nejevropštějc chutnající asijský jídlo...

WERKA: Co bylo doma: rajčata, šalotka, paprika, kopr a řapík. Zalito olivovým olejem a balsamicem

KOCHANSKA_CH: Prosím, co je v tom salátu - řapíkatý celer, rajčátka, cibule...?

MUTHA: Na zeleny se mi dost osvedcila matcha, kdybys to chtel nekdy zkusit :)

Jinak delala jsem 3red velvet a pokazde byl hnedej,
A to jsem snizila davku kakaa i vyrazne zvysila davku barviva:/