květáková polévka
zahustila jsem ji čerstvým sýrem a už nikdy jinak
navrch je peccorino

APRILMOUSE: Koleno z pomalého hrnce je nejlepší, stejně jako kachna. Obojí pak jde na finále vrazit pod gril na křupavost kruponu.
I pomalená krkovica zůstane šťavnatá, protože při nižší teplotě se zkrátka tolik toho sádla nevypeče.

Nemám fotku, nebylo to zrovna fotogenický, ale tahle polévka vyšla fakt skvěle :-)

curried cauliflower soup
Curried Cauliflower Soup | Feasting At Home
https://www.feastingathome.com/...clid=IwAR2i4R1clnDJRXoQd8lUl-LolUyr1EJNq-21KF5eS0UcP2hITXFXpAT7wl0

APRILMOUSE: Mrkvovo-červenočočková polívka s rajčaty byla taky na programu dnes. K tomu hovězí loupaná plec c CrockPotu s mrkví a hráškem.

Dneska ve znamení dojídání zbytků - na oběd batátová kaše (to mi teda moc nejelo, už ji dělat nebudu - zůstanu příště u pečených filé na másle, pečená zelenina. Ke kafíčku babiččin celozrnný závin s jablky. Na večeři mrkvovo-červenočočková polévka s pohankovým pečivem

Plátek domácího uzeného prasete od kamaráda se špenátem. Dohlíží na to pan Vajco.

Koupila jsem koleno, upekla v pomalém hrnci :) z třaslavých částí je sulc na večeři :) a ty buchty původně měly být šátečky, ale když jsem je viděla.. tak mi bylo jasné, že touží býti buchtami :D celozrnné s povidlama. Do konce dne jídlo hotové :)

Přes noc v CrocPotu připravený jelení guláš s vínem a povidly podávaný s brusinkovou zavařeninou, 12% domácím jogurtem a cuketovou plackou. Rulandské modré k tomu pasovalo.

KOCHANSKA_CH: grusetky jsem neznal, ale máš za ně velké plus. díky

Krůtí křídlo z vývaru do omáčky na těstoviny. Muž měl čerstvé tagliatelle z Lidlu, já zůstávám u variace na grusetky.

Zkoušeli jste někdy dělat houskové knedlíky v rýžovaru? Byla jsem teda dost napjatá, co z toho tubusu vyndám a jestli jsem tam ten knedlík neměla spíš postavit na výšku :) Ale výsledek překonal očekávání! /nemám normální pařáček do hrnce a vařit ve vodě se mi to po poslednich zkušenostech fakt nechtělo..

Tvarohovokakaový koláč.

Zvěřina podruhé. Druhý válec daňčí svíčkové s česnekovou máslovou dýní.

Vítejte u lekce vaříme v kávovaru nesspresso - rýžové nudle :)
Z domova donesen pečený losos a restovana zelenina.

Neděle ráno...
S praženými semínky.

Konecne jsem se dokopala zkusit ten instgram wrap z omelety a je to dobry
Ale rukama se to jist nedalo, musela jsem priborem:)

Červený maso, abysme nebyli chudokrevní. Daňčí hřbet, šalotky, mrkev a restované žampiony prohřáté ve švestkové omáčce s Portským a Merlotem.

Červené kari z minulého týdne :-)