Hovězí, tažené v pomalém hrnci se zeleninou.

KOC256: vypada to luxusne!! Ja se snad hecnu a spacham doma knedlik, ano- jedno z jidel/ priloh, ktere nevarim, ale desne se na ne tesim v hospode:D

Ramen (kurokage mushrooms)

Moc fotogenicke mi to neprijde, ale dobre to bylo mno…

Pondeli - lusteniny;)
Beluga mne fakt bavi, tentokrat jsem v mixeru podrtila na kasi rajce, cibulku a cesnek, smes dala na panev s bylinkama, lehce probublat, zamichat s uvarenou cockou. Rukola s citronovo/horcicnou zalivkou a po dlooouhe dobe parek:D takovej necrcaci obed na HO.

Já včera dělal improvizovanou 'stew' v papiňáku. Kližku s mrkví, celerem (bulvou), cibulí, bramborem, fenyklem na velké kusy.
Podlil jsem to cabernetem, přidal trochu hovězího vývaru, pepř, tymián, jalovec, nové koření, bobkový list, mletý zázvor.
Všechno tak nějak od oka, včetně času - nechal jsem to asi hodinu. V půlce filmu jsme už měli hroznej hlad (tvl, to je taky nápad, pustit si hladovej Tanpopo), tak jsme se do toho pustili.

Ani jsem to nefotil, protože to vždycky vypadá hrozně nevzhledně (nebo to prostě neumím naaranžovat a nafotit), ale miluju to měkoučký maso.
Někdy dávám celer řapíkatý, petržel... asi bych měl zkusit houby.

A dneska to bylo ještě lepší.

Tady takový vymazlenější varianty, který mám taky rád:
https://sortedfood.com/recipe/braisedbeefpasta
Jehněčí na rosé, medu a rozmarýnu | KITCHENETTE
https://kitchenette.cz/clanek/108-jehneci-na-rose-medu-a-rozmarynu

Taky jsem měl včera rybu. Koupena v Ocean48.
Perletník Nádherný

Losos s krustou z bylinkové strouhanky

Upečeno podle Babishe, akorát místo majolky jsme dali řecký jogurt, majolku nevedeme.

Fish | Basics with Babish
https://www.youtube.com/watch?v=KObL442PWhQ

Korejske kimchi s ryzi a ryba.

BAAL: Včera jsem si na ni vzpomněla :))

Hlavně, že dobře slouží ,-)

Nekdo je sem nedavno daval, tak jsem neodolal a zasel pro drozdi, malo co primese takove stesti jako langos s radnou porci cesneku a plechovka Plzne.

Ps: Illuze dik za tu kartu je to neocenitelny pomocnik, doufam ze ji nechces vratit:-))

Posledni dobou jsem ziv prevazne z boltu, protoze vareni hrozny opruz, ale fastfood jeste zvladame:-)

Vepřové karbenátky, vydatně dotované zeleninou, pečené v troubě. K tomu pečená zelenina a dip z kozího sýru s česnekem.

Zvíře z lesa. Ragú z divočáka od myslivca z rodiny. Kanec, zvěřinová klobása, Třebíčská slanina, cibule, mrkev, petržel, řapík a žampiony. Odvařeno Merlotem a vývarem z prasečích nožek. Divoké koření jsem si pomlela v kafemlýnku. CrockPot dílo přes noc dokonal. Přílohou jsou "krokety" z grusetkového těsta.