ALEXIS: musis je dat na malo a pomalu (tak kolem 150C). nakonec zhnedit v troube na 'broil'. nebo je nasolit, peprit a konfitovat (pomalu tahnout na 100C v hrnci/troube) v oleji/sadle/

Taky jsme měli včera kachnu, jen jsem ji zapomněla vyfotit před nakrojením. :D

Kachna na medu s chilli, k tomu pečená zelenina.

Hod Boží - kachna.

Rýžové nudle, fazolky, paprika, vejce, černý sezam, ponzu, zázvor.
A vedle je naložený gigant a pálivá paprička.

Velikonoční sýrové fondue.

Zelnacka (vyvar z uzeneho) se nefoti nejlip.

Já přispěju svou troškou pizzy do mlýna. Vlevo margherita, vpravo salám, sušený rajčata a jalapeños. Pardon ya případnou velikost, zatím asi nefungujou height/width tagy.

Velkopáteční ryba - vypečený losos, lusky na smetaně s koprem.

ILLUZE: spis vláčné. Nejsou špatný, lotusky to nejsou, ale ke kafi cajk :-)

Facebook mi nedávno připomněl, jak jsem si před rokem, smutný ze zavřené pivnice U Černého vola, dělal knedlíky ve vajíčku. Podávané samozřejmě s křupavými okurčičkami.
(Doma jsme je vždycky dělali klasicky "míchané", u vola je dělají právě "vcelku".)

Asi na ně zase brzy dojde.

A když jsou ty Velikonoce, tak jsem teda upekla mrkvové králíčky :) podle http://www.chefmum.cz/domains/chefmum.cz/2016/07/23/vlacne-mrkvove-susenky-smooth-carrot-cookies/

Taky se mi povedlo nazelenalé jídlo - rizoto s brokolicí a kuřecím, zasypané hromadou grana padano.
Navíc, i když to není vidět, bylo podávané v misce se zeleným vzorem. :)

Když je ten chlorofylový čtvrtek.
Pórkový krém s medvědím česnekem.
Hráškově pyré s uzeným, křepelčími vejci a smaženou cibulí.
Žabinec z pivovaru Moravia.

DEVIL: 2 nohy cca 350-400kc a bylo to objednane na Rohlik.cz. Puvod myslim Irsko, pokud se nepletu.