MAR_TINA: já si nemůžu pomoct, já tam slovo mandle vidím. u smetanového základu, ne u koprovky. úplně stejně jako u toho předchozího vydání.

jak se dívám do seznamů surovin a receptů, mandle pohromadě s koprem jsou imho misinterpretace věty "postup práce je stejný jako u smetanové omáčky" a nebylo to původním záměrem Jozy Břízové a autorského kolektivu

MAR_TINA: taky si všimněte, že se to lilo na vařený tuřín a mrkev, ne na 5 knedliků a talíř masa.

DEVIL: a hnusnej k tomu :)
Jsem asi ošklivá na koprovku, ale já ty bešamely nejím, nerada vařím a považuju za naprosto šílený v tomhle století jíst. Mouku s rohlíkem a tukem (knedlík) poleju smetanou rozvařenou s moukou....
Ale koprovku mužovi dělám, když to teda má rád.

tak ja se taky pridam, ma draha zena umi fotit a nerada vari, ja to mam obracene;
vzdy touzi k narozeninam po svickove misto dortu, tak jedna z variant :)

Po peclivem uvazeni jsem se rozhodla, ze se domu uz nevratim.

ILLUZE: vyridim mati.

SARAJ: a nedalo mi to a nechala jsem si poslat jeste ten smetanovy zaklad a voila;)

Vyfoceno a mandle nevidim, rok vydani 78.

ILLUZE: díky za osvětu.

ILLUZE: hm, já nerada mandle, zejména ne teplé vařené madle v omáčkách, které se v tomhle kraji (Polabí) cpou snad do každé sváteční.

ILLUZE: je u nasich, uz jsem mati psala, jestli ji maji u sebe , nebo na chalupe, taky byla uz salatova a odrbana.. u nas frcela tahle a Muz v zastere:D

ILLUZE: mám ji doma po babičce, mohu srovnat se sandtnerkou, jestli tam má mandle.

SARAJ: U mamky nebo u sebe? :) Nemáš ten recept?
Jako zvažuji, že bych si koupila vlastní vydání, mamka říkala, že ta její se už rozpadá.

ILLUZE: Nejdřív jsem si myslela, že je hrudkovitá, a to byly ty mandle. Byla výborná! :))
Navíc jsem pak zbytek ohřívala a vůbec se nesrazila.

ILLUZE: mame doma, nejake
pradavne vydani:))

KARLOSK: Tak doptáno u mamky - říkala, že to vaří podle knížky, kdy ona má tedy výtisk s r. 1960, nemůže dohledat autory (volaly jsme si, pak se na to mrknu ještě osobně), ale podle názvu jsem našla na Googlu https://www.databazeknih.cz/knihy/varime-zdrave-chutne-a-hospodarne-393040
A co tam píšou recenze, tak se odvolávají na recepty babiček. Vypadá to na poválečnou kuchařku ,-)