ILLUZE: co je to za hnus, ty jo..

Páteční ryba je skotský losos s brokolící, restovanou červenou cibulí, zbytkem čočcy a s česnekovým dipem z jogurtu.

Si jen tak odložím.
Po znovuotevření naší ústavní jídelny, kam nám vozí jídlo z nějaké vývařovny, opět a zase překvapuje, kolik i zepředu/zezadu titulovaných lidí jí jídlo lžící.
Dnes ovšem perla, byl mmj. salát z čekanky s ořechy a modrým sýrem, i dala si ho velmi "důležitá" kolegyně. Byla velmi nespokojena a přes mobil hledala, jak má taková čekanka chutnat. Ač mě normálně děsně sere, dnes pobavila :)

Marinovaný krůtí steak. Prívarok - červená čočka s cibulí, mrkví a rajčaty s trochou chilli a zázvoru.

Trhaný krůtí z krk z vývaru ve smetanovém pórku.

Lečo s klobásou a vejce vařená v důlku.

U nas stale jeste jedou ostruziny, dyne ceka na balkone, takze kolac s karamelovym pudinkem, doslazeno javorovym sirupem.. zmizel behem jednoho dne:D

KOCHANSKA_CH: foto nemam, ale posledni dobou nejradeji delam dynove noky, naposled byly i ke kachne se zelim

MAR_TINA: Taky se přidám s dýní. Polévka z pečené dýně, mrkve a cibule se zázvorem. Fritata s dýní a feta sýrem.

to je krém z pečené dýně rozmíchané s ricottou (není nakyslá, mascarpone by bylo lepší) s trochu vanilky.
ořechy.
šlo by to přisladit medem nebo něčím

CMLKA: vzdycky tu mam neco na vate, kdyz mi to teda zrovna nesezerou kocky. :)

My to snime nez skonci Kalendarium, Toulava kamera a Objektiv. :D

Na osobu to vychazi - 2 vejce, 2 krajice chleba, 1/2 rajcete, 1/2 jablka, 1/2 hrsti hrozna, 1/2 platek mortadely, platek ementalu a 1/2 platku tilsiteru, ze syrecku jsou to tak 1 cm a toho modryho taky tak… to se da… zustal cronut.

Pro navstevy delam vic jidla a zmizi to taky. Sedime u toho a tlachame. :) A po snidani makame na vcelach a dneska jdeme na houby. Bude jeste hlad nakonec. :))

GEISHA: po snídani zbytek zabalíš zpátky do ledničky a máš na další den ;)

MAR_TINA: to je dost jednoduchej konkurs, obvykle stačí zavolat ;)

ACIDQA: ❤️já se snad někdy přihlásím do konkursu na účastníka snídaně

Snídám.

V týdnu obvykle na benzínkách a v autě, ale o víkendech přijímám spolustrávníky.

Mam splin z vykradeneho auta, tak jsem si na to upekl, alespon boruvkovej kolac…

Uzená kuřecí prsa ze Scuku, kysané zelí s karamelizovanou šalotkou, švestkama a hřebíčkem.

Včera jsem na oslavu pekla koláč podle http://jelenabraum.com/2021/09/02/je-to-vazne-hummus/ a měl úspěch
(ale teda, příště radši otroka na výrobu těch "pentlí")
jen teda nevím, jak se to Jeleně podařilo zvládnout s jednou cuketou a dvěma mrkvema, já cukety spotřebovala skoro dvě (vždy jsem škrabala penktle jen k semínků, a otočila o 90 ° a pokračovala, až jsem měla takový semínkový cuketový velký hranolek, mrkví padlo snad 10 (takových středních ze svazku) a hummusu dvě 200 g balení, forma asi 28 cm koláčová z Ikei, jedno necelé balení 400 g listového těsta a tak 150 g balkánského sýra

ACIDQA:
ty nepoznáš pravý vídeňský knedlík?!

Z dalsi varky ragu z lesnich hub a nok :)

Byli jsme na houbách…

a víte, proč se tomu říká burčák?

v noci to v břiše dělá "bur"
ráno potom v míse "čák"

My máme teď o víkendu burčákovou pohotovost. Je to sice hlášené až na neděli, ale kámoš čeká u špuntu a až zavelí VČIL, tak hned jedeme:-)
U stánků bych si burčák nikdy nedala. Mám nějaké předsudky:-)

FAT: Jako kvasilo to, na hladině bylo vidět mikrobublinky a zašroubovanou láhev to nafukovalo, ale fakt jako z těch dvou litrů efekt cca malého piva.