Tibetský knedlíčky momo, domácí kimchi, domácí zelí, domací chilli :)

MALKE: Rozmixovala jsem v olivovým oleji česnek, chilli papriku, kvalitní sójovku, mletou papriku, sůl, tymián a trochu čekankového "medu". Natřela jsem marinádou žebra a nechala je ležet. Do pomalého hrnce jsem položila vrstvu půlených šalotek, na ně žebra a přes noc to vonělo na schodišti. Před podáváním jsem žebra "přežahla" v troubě pod rozpaleným grilem.
Výhoda předpřipravení v CrockPotu tkví v tom, že při nižší teplotě se z masa neuvolní tolik tuku a není vysušené a při tom krásně rozpravě měkké.

Koprovka, kterou úplně jako nejím :)

KEMENTARI: dala jsem okapaná tresčí játra a tvaroh 1 :1 asi lžíci vele jemně krájené růžové cibule (nepálí jako zlutá) a lžíci pokrajených kapar, sůl.

Boršč z hovězích žeber.
V CrockPotu dlouze konfitovaná obří marinovaná vepřová žebra. Finalizováno pod grilem. Už je nebudu dělat jinak. :-)

Nedělní snídaně. Celozrnná houska, pomazánka z tresčích jater, ředkvičky, loupáček a dýňové máslo.

PRAASHEK: ja to zkousim, piju vodu, caj, kombuchu, pivo, ale sem sodaholik. jak neni poradna rizna sodovka, tak jsem smutny

Páteční tuňák.

SARAJ: Z online vareni s Puncocharem

Po serialu Squid Game jsem si řekl, že si musím sehnat vsechno potřebný na Tteobokki, valecky z ryzovyho těsta se sladkou chilli omáčkou s tapiokou a kukuřičným sirupem, na který vzal hlavní hrdina svoji malou dcerku, která se mu snaží namluvit, ze jsou lepší než steak, na kterej ji bral její nevlastní táta.