bramborové placky a dvoje zelí

BUNDA: byl, cukrovou řepu nastrouhat na jemno, trošku decentně povařit, aby zmizela nejhorší řepovatost, vychladit. Přidat o něco méně polohrubé mouky, vejce, kypřící prášek, mléko - vše beru od oka, záleží na velikosti té řepy no.. :) výsledek takové hustší těsto. Smažit na pánvi, teplé obalit v cukru se skořicí. Ideálně jíst teplé, pak to má tendenci vlhnout, když dlouho stojí :)

Obložený vepřový guláš.

a lívanečky z cukrové řepy :) Dělala jsem pokusně v týdnu a nestihly ani vychladnout, takže dneska další, výrazně větší várka :)

ratatouille a domácí rohlíky :)

DEFILA: chapu, ja kdyby upekla neco bez cibule, zazni otazka - proc?!:D

SARAJ: já ji prvních cca 30 minut peču samotnou, rajčata tam prihodim až pak; ale musím se přiznat, že rajčata peču skoro ke všemu:)

je podzim, čas na sekanou:)

Patek:-)

Zeleninové hranolky s chilli con carne, rodině s tacos.

Dnes byl silný vepřový vývar se zeleninovými nudlemi a ragú ze stehen inženýra Králíka z liškovou omáčkou.

ALEXIS: Recept ani ne, proberu v lednici zeleninu, co se k sobě hodí už není třeba v nejlepší konvici, vše nakrájím, uvařím spolu lehce osolené v páře, aby zůstalo co nejvíc chuti. Rozšťouchám, přileju zahřátou smetanu s mascarpone, dosypu muškátový květ, případně nastrouhám muškátový ořech, dosolím a do hladka zfinalizuju tyčákem.

Kotleta a trochu opečených zbytků slaniny. K tomu pyré z brambor, kořenové zeleniny a máslové dýně, vylepšené muškátovým květem, a směsí mascarpone a smetany.

POHODAVOLE: po všech vyzkoušených dipech... A vždycky tatarka :D