Doufam, ze v tom nejsou drceny cvrcci, bojim se to overit.)

Víkend.

Cannelloni plněté ricottou a špenátem. Špagety s lištickama. A snídaně spíš jen pro pořádek.

(Ty špagety mají takhle hnusnou barvu. Sekce zachraň jídlo něco s proteinem. 😎)

Zbytky z grilu a zapečený lilek. Po přepasírování hmoty na gaspacho zbylo dost "sušiny", která se dá dále použít.

SALVATOR: Já to řešila tak, že si hlídám nabídky na FB skupině - paradoxně nejvíce dodavatelů máme ve vedlejší dědině (u Prahy) - ti mi pak leckdy také dali tip navíc, nebo jsem si to vzala přes ně.
No a směnný obchod se sousedy ,-)

Jako vím, je to komplikované a budujeme si vztahy už pár let. Ale nechtěla bych se právě dostat do podobné situace - padne zprostředkovatel a budeme v háji.

SALVATOR: bedynky od farmare, ale vyzaduje to platbu predem, vyzvedavat si to v urceny cas, jednou za sezonu sluzbu a neovlivnis, co v ni bude https://kpzinfo.cz/

Dnes jsem mel abstak po kynutem teste zase po case, tak jsem dal kynout dve misy jednu na langose a jednu na buchty s tvarohem:-) Buchty jsem delal poprve a po vzoru hospody u mateje jsem je po upeceni zalil vydatnou porci masla s rumem, tak doufam ze budou presne tak dobry

Potřeboval bych poradit. Rádi sme využívali Svět bedýnek, ale skončili. Zkoušeli sme jako alternativu Scuk, ale spokojený nejsme. Hnusná řepa, mrtvej žlutej a naprosto nepoužitelnej kopr, kapusta totálně prožraná vod breberek... Jako jo, vejce maj dobrý. Nevíte někdo o nějaký alternativě? Přičemž alternativa bohužel není farmářskej trh v sedum ráno na Jiřáku.

Marinovaný vejce, krevety a smažená rýže...

Včerejší horký večer na zahradě.
Gaspacho s okurkou, melounem, slaným sýrem a trochou chilli.
Grilovaná vepřová panna, jelení hřbet a celerový salát.

ACIDQA: já na jahodový minule mrskla mascarpone, jako moc dobrý to bylo...

MAR_TINA: Na tohle jsem asi moc konzervativní, přitom všechny součásti jednotlivě mám moc ráda. Na meruňky jsem včera kydla zakysanou smetanu a dneska vločky a bílou Hollandii (takže mi to nepřišlo focení hodné)

Konečně houby! :) Sice ještě ne moje vlastní nasbírané, ale ségra se podělila o hřibovou nálož, tak jsem velmi spokojená :) Domácí tagliatelle s cuketou a hříbkovou omáčkou a kuřecími kousky :) a odteď budem zas žrát jen houby a cuketu, než přijde období dýní :D

z víkendu...pho ga a mušle na bílém víně.....