• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    FAT
    FAT --- ---
    Našel jsem ten recept od Zuzkaou
    [ZUZKAOU @ Kvašení a kysání -chováme miliardy domácích mazlíčků]
    ARMADA
    ARMADA --- ---
    1 odpověď+1
    KOCHANSKA_CH: kuju. já se držím kolem 2%, tak maličko přisypu :)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+1
    ARMADA: ...sůl v množství 1-3 g na 100 g celkového obsahu (zeleniny i vody).
    Recept: Kvašené ředkvičky (ze Svěží kuchařky) | od Lucky Grusové
    https://paleosnadno.cz/recept/kvasene-redkvicky-ze-svezi-kucharky/
    ARMADA
    ARMADA --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: kolik soli? mně se tam dělá křís a .. ale jinak jsou dobré :)

    a ještě mrkev - do obložených chlebů s trhaným masem nebo sekanou je to labůž :)
    FAT
    FAT --- ---
    KOCHANSKA_CH: Jo, jo. V teple. Snad někde u Zuzkyou v tom Kvašení či jak se to jmenuje.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    FAT: 14 dní v teple? Taky zajímavá metoda. Já se spolehla na vyzkoušené postupy Grusovky z Paleosnadno.
    FAT
    FAT --- ---
    3 odpovědi+3
    KOCHANSKA_CH: Nevím kde to bylo, ale dělal jsem to tak, že jsem ředkvičky umyl, osušil, nakrájel na větší kusy, prosolil a zavakuoval. A nechal asi 14 dní být. Normální mléčné kvašení a zajímavá chuť.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    2 odpovědi+11
    Pokus o kvas ředkviček dopadl dobře. Fskutečnosti nejsou tak oranžové, spíš růžové. :-)

    ACID
    ACID --- ---
    +10
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +11
    GEISHA: Tady cely recept. Doporucuju dat vic vanikoveho aroma do pudinku:

    🤩Il Dolce della Nonna😍In soli 5 minuti ! Mangio e piango di gioia .....!!!!
    https://youtu.be/4JDb4O2exkI
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +1
    KOCHANSKA_CH: Od tebe to obzvlast potesi!
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+1
    BERUSKA_CA: Ten se ti povedl!
    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +13
    Pizza2 s houbami

    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    1 odpověď+32
    Tri faze kolace (ja to normalne necukruju, ale zadost byla vyrizena kladne).

    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +11
    Ptaci polevka

    BERUSKA_CA
    BERUSKA_CA --- ---
    +13
    At tu nepredvadim jen ramen, uz je to trapne.
    Prvni a domaci pizza:

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +9
    Křídla z horkovzdušné fritézy.

    BAAL
    BAAL --- ---
    +1
    ILLUZE: dám:) Minulej týden jsem měl v kantýně ve fabrice zemlbábu, ale pěkně to odflákli žádný tvaroh jen jabka a rohlík na druhou stranu oběd za 60kč.... hmmm...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    BAAL: Dáš si? :))

    Buchtičky tak leda na fotce. No nic, zadělám na Honzovy buchty. Když nedorazíš v pondělí ,-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +21
    A máme tu polévkový líný víkend. Děcka s mužem tvrdí, že prý nejedí kedlubny. No tak hrášovokedlubnový krém. Ještě si přidávali ,-)

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam