KOCHANSKA_CH: Taky mam leco, ale mene vzhledne. Ale klobasu teda mene sprostou!

Při pondělku celerový krém a lečo.

Letní menu 🙂 Vepřové na rajčatech a bazalce s cuketovými bramboráčky, ke kafi kynuté lívance se zakysankou a jahodami 🙂

ARMADA: yum asia https://yum-asia.com/eu/?v=928568b84963 (mám Sakura a Bento) nebo reishunger (vyjde o něco levněji, je však menší výběr) https://www.reishunger.de/kategorie/170/premium-reiskocher (mám ten menší https://www.reishunger.de/produkt/1422/digitaler-mini-reiskocher)
(ano, vím, že nejsem normální, ale ten větší používám i jako slow cooker)

S_V_E_T_Y_L_K_O: To jsou kvašené ředkvičky.

Mě vždycky přišlo takový nepraktický, když Paris ukradnul Helenu a táhnul se s ní přes celý středozemní moře do Troje. To doma neměli hezký holky?
Ale když tady vidám tohle KOCHANSKA_CH, KOCHANSKA_CH
Tak rozumim, jak k tomu asi mohlo dojít. :)

Páteční rybu vyhrál halibut, nové brambory a tzatziky z vykapaného kefíru, protože chlap sežral jogurt. Asi je z kefíru budu dělat už furt.

Z darů lesa. Veverka na houbách.

Tradicni buchta pro breci v praci:-) Illuze rikala ze to jist nebude, tak bud neodola a nebo se muze zastavit Nellas

Maso Klouda buřtguláš. :-)

umame ocet to je věc, to je vynález! na dobré rajče nebo čerstvou nakládačku..jen oliváč a je to...nic víc...

třešně...sezona..., odpeckovat, přidat štavu z jednoho pomerance, trochu cukru a rozmixovat..kousek vypit jako fresh...zbytek.. zamrazit na nanuka...

včera mě namotali na nové brambory tak sem dnes jen osmahl na oliváči, vedle udělal fazolky a pancettu, vedle zelený pepř a creme franche...to cele do zapekaci misky do trouby...a je to taky parada...

+ sezona pazitky do michanych vajicek nebo na chleba s maslem...mmm..

+ sezona certve maty a medunky na caj...

+ sezona jahod..,.dat si jen jako zakusek...treba tri...noo...

Po víkendovém vyhnanství ve skladu máme zas pronajatý apartmán s kuchyňskou :)
Slavíme 14. den bez kuchyně, i vařené vejce je blaho. (rekonstrukce bytu).

BERRUNA: Absolutní wow! Tohle bych si mohla dát kdykoliv i jako zákusek.

BERRUNA: Ten losos!

Jen tam zlehka ;)

KOCHANSKA_CH: Obsah i forma naprosto super :)

Sice zítra razíme na Slavnosti moře, kde bude degustace spousty rybích lahůdek, ale rybí pátek se držet musí. :-)
Tuňák, krevety, chřest, omáčka z parmezánu, mascarpone, vína a zahradních bylin. Když už jsem jich hromadu nasekala, tak aj to máslo jsem s něma ovoněla.

Špenátová s rozmíchaným vejcem a mozzarellou.
Trhaná slepice z vývaru - ragú "Slepice na paprice" s brokolicovou sečkou.