umame ocet to je věc, to je vynález! na dobré rajče nebo čerstvou nakládačku..jen oliváč a je to...nic víc...
třešně...sezona..., odpeckovat, přidat štavu z jednoho pomerance, trochu cukru a rozmixovat..kousek vypit jako fresh...zbytek.. zamrazit na nanuka...
včera mě namotali na nové brambory tak sem dnes jen osmahl na oliváči, vedle udělal fazolky a pancettu, vedle zelený pepř a creme franche...to cele do zapekaci misky do trouby...a je to taky parada...
+ sezona pazitky do michanych vajicek nebo na chleba s maslem...mmm..
+ sezona certve maty a medunky na caj...
+ sezona jahod..,.dat si jen jako zakusek...treba tri...noo...