• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    APRILMOUSE
    APRILMOUSE --- ---
    +20
    Předevčírem jsem z mrazáku vztekle vypáčila obrovský kus čehosi, co tam fakt překáželo. Po rozmrazení se ukázalo, že se jedná o kus jehněte (zřejmě krk :D). Tak jsem ho nacpala do pomalého hrnce a ráno obrala rozpadající se maso, v rýžovaru upářila knedlík, uvařila zbytek zelí z ledničky a všechno jsme to sežrali :)

    KAIAFOX
    KAIAFOX --- ---
    +6
    RUTHLESS: Vím no, jsou to dobroty, ale u nás se prostě tohle nikdy nevařilo a když jsem jednou za uherák v restauraci, nic z toho bych si neobjednala. Táta vždycky vařil hodně italskou, orientální a (velmi odlehčenou) francouzskou kuchyni, pěstoval na zahradě všechno možný, včetně chřestu, tak v tom tak pokračuju i já :).
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    +2
    ja nad tím nikdy nějak nepřemýšlel a vždycky snědl co bylo na talíři. spoustu těch věcí doma nevařím, od rodičů jsem nic takovýho nikdy neměl takže asi nejsem zvyklý..?
    např. z kachny dělám jen prsa sous vide a zbytek jde do vývaru na "ramen"
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    +1
    SAMOUT: KVZ jsem nedělala snad nikdy. Tak jednou za čtvrt roku máme kachnu, tu mám ráda, občas v zimě neodolám jitrnici, tak jednou do roka udělám vrabce. To je všechno. Bůček jen ke králíkovi pár plátků, bramboráky nedělám vůbec, protože je to smažený a těžký, knedlíky jsem přestala jíst tak nějak z dietních důvodů...
    KURE
    KURE --- ---
    +1
    RUTHLESS:
    výpečky - bílý nebo špenát
    kachna - obojí zelí
    cmunda po kaplicku - neznam
    vepřo knedlo - bílý
    jitrnice - bílý kysaný
    jelito - bílý kysaný
    knedlíky s uzeným - jakýkoli zelí, klidně i špenát.
    bažant - červený
    halušky - bílý
    vinná klobása - nejím
    bůček - bílý nebo špenát
    králík - špenát
    vrabec - špenát
    štrůdl - bílý, ale se špenátem je to zajímavá myšlenka.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    +1
    RUTHLESS: já z toho výčtu vyloženě miluji jen kachnu a cmundu po kaplicku, tlusté maso a jelito nejím, ostatní nevyhledavam. Zelí a špenát miluji.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď+6
    RUTHLESS: Proc by nemela? Tesi me vedomi, ze tu nejsem sam, komu tradicni ceska (nebo spise stredoevropska) kuchyne prijde chutove nudna, prilis tucna, a celkove malo zajimava. Treba kachnu mamevtak 3x do roka, KVZ jsme si doma uvarili asi 2x za tech 16 let, co jsme se zenou spolu, atd.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    KAIAFOX: Já z toho výčtu nejím akorát věci s lepkem. :-)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    3 odpovědi+2
    KAIAFOX: A mas život vůbec?! :-D
    KAIAFOX
    KAIAFOX --- ---
    2 odpovědi+2
    SAMOUT: Fuu.. tyjo, já asi nic z toho nejím :D. Jdu se zahrabat :D.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    RUTHLESS:
    výpečky - moc nejím, ale kdyžtak bílý nebo špenát
    kachna - ideálně obojí nebo jen červený
    cmunda po kaplicku - bílý kysaný
    vepřo knedlo - bílý sladký
    jitrnice - bílý kysaný
    jelito - moc nejím, asi nic
    knedlíky s uzeným - jakýkoli bílý
    bažanta jsem snad v životě nejedla
    halušky - taky moc nejím, asi pocitově jakýkoli bílý
    vinná klobása - omg, žádný!
    bůček - s králíkem špenát ;)
    vrabec - špenát
    štrůdl - nedělám, ale bílý, whatever
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    SAMOUT: To je teda čulibrk
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď
    RUTHLESS: V novym nyxu uz bohuzel ne. Nyxovi to bylo receno hned prvni den po spusteni, ze by bylo fajn to mit, a od ty doby kde nic tu prd...
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    1 odpověď
    SAMOUT: Aha. To jsem ani nevedel, ze už nejde :-/ jsem prave tak krasne viděl ty sloupečky
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    2 odpovědi
    Jinak

    Vypecky spenat
    kachna cerveny
    cmunda po kaplicku kysely
    veproknedlo obojbarevny
    jitrnice s chlebem a horcici
    jelito nejim krev
    knedliky plneny uzenym masem bily
    bazant zadny
    chlupaty knedliky tam je to jedno
    halušky se zelím kysely
    vinna klobasa zadny
    bucek tam je to jedno, vcetne spenatu
    vrabec spenat
    strudl se zelim kysely
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď+2
    RUTHLESS: Od ty doby co nejdou dvojrozmerny ankety, jsou tyhle hlasovani dost na pytel... Ale treba se vecer vybicuju.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    +4
    ACID: tak tohle kombo je pro me novinka
    ACID
    ACID --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: jitrnice a jelito jedině s cibulí, octem a chlebem
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+3
    BRUKEV: A pak máme "zelí" z řepy, dýně, kedlubny. Všechny druhy, včetně opravdickýho, máme rádi tak nějak křížem k uvedenému. Strůdl nedělám.
    Jitrnice a jelito jsou výjimka, tam jedině kysaný.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    1 odpověď+1
    RUTHLESS: bez ankety mě napadá, že červené zelí jím pouze ke kachně, huse. Ke zbylým jídlům bílé. Ovšem i bílé je variabilní, kysané zelí je jiné, než čerstvé. Některé bílé zelí je vlhčí, vodovější, jiné "sušší".
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam