DOCKINEZ: kdyz se ji brambory na loupacku, tak se ta slupka pak dava pryc?
Ja jsem strasnej dobytek, zeru to s tou slupkou. :))

KAIAFOX: nám jeden rok omrzly vyrašené brambory v květnu a prostě rostly dál ze země další listy a ty, co byly nad zemí, opadaly. Jen je to trochu opozdilo. Mateřské hlízy jsou v pohodě, ty jsou v zemi.

DOCKINEZ: tyvle s tebou bych si dokázal představit žít😂

KAIAFOX: neboj, na polích v širém okolí jsou zasazené brambory, ty ranné pod plachtama.

Do sítě pátečních ryb vítězně doplaval krásně lososově vybarvený losos kisuč. Do beluga čočky s kurkumou a zeleninou jsem se odvážila zkusmo nasekat v soli naloženej citron z domácí úrody a je to teda pecka. Veltlín z Vrbice to už jen pěkně doplnil.

ILLUZE: Já předevčírem nakládal červený (bylo na rozdíl od bílýho zrovna v akci).

DOCKINEZ: Jako nech toho, tady to je nakažlivé ,-) Dneska koupeno troje zelí.

Pan Vietnamec měl včera ke koupi nový brambory, tak jsem je zkusmo nabral. Mno, někdejším babiččiným domácím nesahají ani po kotníky (mají vůbec brambory kotníky?), ale s dobrým máslem jako příloha k páteční smažený tresce a domácí tatarce plně vyhověly.

Ale víte, na co se těším úplně nejvíc? Až půjdou koupit echt raný český brambory s takovou tou šlupičkou tenkou jako hedvábný papír, já je uvařím a zbaštím na loupačku s dobrým máslem a šlehaným tvarohem s pažitkou a zapíjet to budu dokonale vychlazeným kefírem nebo podmáslím. Kurnik, až se mi z pomyšlení na tu dobrotu udělalo slabo v kolenou!

Hezký páteční odpoledne všem a prima víkend :)

KOCHANSKA_CH: dík :)
KAIAFOX: fakt? A já bych zrovna řekla, že tabulkove by to mohlo být ok. Nebo myslíš jako odhadovat množství? Já už jsem líná vyplňovat i tabulky, takže se asi spokojím s pocitem, že je to dobrý, je tam hodně zelený a cítím se potom dobře :)

GRANTORINO: Tohle mě baví na jídle od turecký části rodiny - od každýho trochu, různé chutě, jen házet to do tabulek je peklo :D.

GRANTORINO: A už to i hezky vypadá. :-)

Mne celkem baví koncept salátů a variace na poke bowl, tak jsem se rozhodla to doma vyzkoušet, dnešní oběd.
První pokus, udělala jsem domácí hummus ochucený wasabi křenem, krůtí maso s pórkem, nakládaná řepa, cizrna, čínský zelí, salát, okurka.
Rybu nemám, ale zkusím příště, losos už je s košíkem na cestě...

DEVIL: Zklamu tě, jsou to úplně obyčejný nakládaný La Costeña. Bratr mi tuhle dal praktickou tříkilovku, tak to průběžně likviduju.