Dneska máme línou sobotu, takže žádná hóch gastronomie, ale jen jsem lehce naklepal plátky krkovice a v remosce je upekl na lůžku z nasekaný cibule spolu s česnekem a zbytkem hub. Ta cibule ve výpeku je pak jednak fajn na brambory, jednak výrazně usnadňuje následný umejvání remosky (nic se nepřipeče atd.)

ANYSA: V Lidlu: Nixe Sardinky v rajčatové omáčce (mají i v oleji,ale ty nekupuji). Nejsou v nich páteře, ani ocásky, jsou hezky očištěný, chuťově skvělý. Mají dobrý i ty ostatní rybičky.

Pravidelná páteční dávka mikroplastů z mořa. Treska obecná.

KURE: Čemu nerozumíš na "přesný recept"?

Ale ano, bylo to vodítko/inspirace, ať si v případě zájmu ostatní najdou jiný recept, kterých je Internet plný. Jen neručím za to, nakolik bude blízko tomu mému kdysi oblíbenému, jelikož poměry surovin si už prostě nepamatuju (ale bude to nejspíš podobné).

Chceš po sobě ještě něco dál rozmazávat? :)

BERRUNA: V téhle míse jsem dělal švédský tvarohový koláč kdysi taky. :)

Bohužel přesný recept už nenajdu (web je mrtvý), ale šlo o to smíchat polohrubou mouku, cukr, prášek do pečiva.
Půlku nasypat na dno nádoby.
Na to směs tvarohu a vajec (a rozinek?).
Na to druhou půlku sypké směsi.
A na to plátky másla.
Pak už jen upéct. :)

Další z rychlých a zdravých - teplý salát s marinovaným tofu, cizrnou a Balkánským sýrem.

KOCHANSKA_CH: zajímavé s tou čekankou, nevěděla jsem, dík. Takže čekankový sirup je OK jen do studených věci...

KAIAFOX: Jsou dny, kdy se mi jídlo za pět minut hodí, když lítám mezi třema dětma a treninkama. Někdy to prostě nevyjde, abych si tu chystala tříchodový menu. Já si v kuchyni dokážu poradit s kdečím, i kvasovej chleba si peču, zpracovávám sezónní výpěstky ze zahrady, ale někdy to není v my moci (objednaná na čas, ale přesto čekám dýl, než můžu, letím na trénink, po kterým hned letím do školky, pak uvařit pro sebe a malýho, a s nima pak do školy pro třetího.. klasický klacky v kýblu).

GRANTORINO: Ok, no, hele.. mám to prostě jinak :D. Já zas nejím řízky a knedlíky...

VSICHNIMAME: Já jim sardinky tak 2-3x týdně, i ve formě pomazánky s tvarohem, nebo si je dám na rýži/těstoviny. Dost často střídám s treskou/štikou z mrazáku, občas tuňákem/lososem (a nejradši pstruhem od táty). Ryby můžu jíst denně (střídám to s hovězím a krůtou). Chápu, že to je trochu Babica, ale je to fakt dobrý a zároveň si nemůžu dovolit jíst jídlo bez pořádný porce bílkovin, tak to rvu, kde se dá :).

Říkal někdo polívku? Neznámá zelenin9vá ze zásob v mrazáku. A rizoto.

VSICHNIMAME: konzervy sardinek jsou ted uz nejakej rok svetovym kulinarskymn hitem!... zacalo to nekdy za Covidu a sardinky(konzervy) maji obrovskou renezanci! :O)

ILLUZE: Nedávám protein, zkusím. A místo čekanky sladím erithrytolem, bo zlí jazykové tvrdí, že čekanka se tepelnou úpravou naštípe na fruktózu, které se diabetici, byť v remisi, vyhýbají. :-)

KAIAFOX: jako upřímně po přečtení přidání té konzervy sardinek jsem se musela podívat do záhlaví, jestli nejsem ve vedlejším auditku u Mistra Babicy. Ale jestli ti to chutná, tak dobře pro tebe.

Moje dnešní pětiminutová polévka. Zbytek dušené zeleniny, zalitý vroucí vodou, pohankové soba nudle, nakonec piksla sardinek v rajčatové omáčce a čerstvý baby špenát :).
Tyhle rychlý polévky miluju a dělám si je často jako dobrý způsob zdělání zbytků (..masa, těstovin, opečeného tofu, načatý cizrny apod.).
Určitě se to dá vylepšit ještě semínkama a něčím zeleným navrch :).

KOCHANSKA_CH: Taky jsem se bála, ale kupodivu to vyšlo.

POHODAVOLE: No projela jsem si recepty a pak ho udělala od oka .-)

Vymažeš (velmi jemně) skleněný pekáček a předehřeješ troubu na 180 stupňů.
Pak smícháš v pekáčku:
1 plnotučný tvaroh ve vaničce (použila jsem Madetu)
3 odměrky vanilkového proteinu
1 vejce
1/3 kávové lžičky pečícího prášku
1 lžíci čekankového sirupu
Ovoce podle chuti.

Pečeš 20 min, při podávání jsem dala 1 lžičku kysané smetany.

ILLUZE: jak se to pls dělá? Na sladký nejsem, ale tvaroh zní dost dobře. Díky 😀

Aaa, nefotitelný, ale taaak dobrý!!! :)
Pečený tvaroh s jahodami, borůvkami a malinami, s proteinem.

V pondělí jsem udělal hrubou chybu na poli výživy a sežral ve spěchu k obědu kebab. Sice byl hnusnej jako obvykle, potud se žádný překvapení nekonalo, ale zato mi přivodil několikadenní úporný bolení pajšlu. A když má člověk tyhle trable, tak se hodí změnit jídelníček, odpustit si chilli apod.

Tak jsem uvařil krůtí stehno se zeleninou a houbama. A abych měl aspoň nějakou radost z jídla, posypal jsem si to nasekaným libečkem.

Vypadá to jako bezdomovecký eintopf, ale chutná to trochu jako bramboračka, byť majoránku jsem nedával žádnou.

ILLUZE: Originál Borner V krouhač, jako býval v devadesátkách v teleshopoingu, by nevyhovoval? Já ho mám rád,