DOCKINEZ: Natahnes haluskovy testo na prkynko a po kouskach odkrajujes do horky vody. Jde to celkem rychle

Marek Eben v jedný ze svejch písniček zpívá „Není doma vždycky všechno tak, jak by si člověk představoval“.

A taky že jo. Chtěl jsem dělat halušky, ale cedníkem na halušky nedisponuju, takže když jsem viděl tu strašnou dardu hotovýho těsta a jeho konzistenci, rychle jsem opustil představu tvorby halušek čajovejma lžičkama nebo obyčejným struhadlem, udělal rychlý manažerský rozhodnutí a změnil cíl na chlupatý knedlíky.

Na fotce s domácí brynzou a vyškvařeným domácím salem, tj. nasoleným hřbetním sádlem.

A samo se dostavil tzv. haluškovej efekt, tedy že si nandáte zdánlivě malou porci, ale už ve třetině cejtíte, že se dneska přejíte.

Chtěl jsem ještě vařit demikát, ale nechám to na později, protože teď se nemůžu hnout a budu to muset s rodinkou rozchodit na sobotní procházce.

Každopádně dobrou chuť, ať už dneska máte cokoliv, přátelé.

ACID: Teď tam byl na malý kostky krájenej řapíķ pro křupnutí a majonéza s trochou protlaku.

Páteční filet z hejka a krevetovej salát.

Pátek, tak jen salát se základní zálivkou ze svařeného vinného octa, vody, dijonské hořčice, oliváče atd. a navrch jeden kamarád ze Sedlčan, potřený oliváčem, okořeněný v alobalu opečený na pánvi. Jasně, není to jako z grilu, ale v rámci operace „teď jsem vstal od kompu a chci obědvat za 10 minut“ to víc než šlo.

po čase tabouleh, kuličky, omáčka z granát jablka a oblíbil jsem si garlic naan z krámku v ulici
jen nevím proč jsem toho uvařil zase tolik, zítra k tomu hodím asi hermelín a zbytek bude muset sníst hospoda asi

Krůtí kusy pana CrockPota, rajčata na másle s bazalkou, mladý zelí, zlehka restovaný. Pan domácí měl schwabische spätzle.

Dneska náhodný těstoviny. Kuře, italský bylinky, mlíko a máslo (nebyla smetana), brokolice a parmezán. Překvapivě to bylo fakt hodně dobrý a i batole snědlo celou porci a ještě mi kradl z talíře.

ILLUZE: jj, klíčenku nosím a občas i využiju :)

DOCKINEZ: Což mi připomíná - teď jsme tu ve městě měli grill akci a narazili jsme na stánek, který prodával chilli marmelády - fíková a mango = božské!
A natrefila jsem u nich na tuhle vychytávku )jen už s náplní) https://www.chilimarket.cz/keygoes-chili-mini-titanium/keygoes-mini-diy--klicenka-3-prazdne-naplne/ ,-)

FINSON: náhodou, já ho jednou dala omylem do bramboracky, a jak byla exotická:)

GRANTORINO: U nás se zrovna kojí, takže fenyklovej čaj je v permanenci. A že mi to atraktivně voní, tak jsem tyhle čaje podporující laktaci musel zkusit taky, haha :)

SPIKE411: Na kimči je fascinující, jak je to takový univerzální dobro, který můžeš vrznout skoro do všeho.

Přijdeš domů z hor, chceš se najíst a v mražáku je akorát kuřecí vývar? Snadná pomoc! Vývar rozmrazit, přidat kimči a fakultativně nudle a/nebo houby a plnohodnotná polévka je na světě v cuku letu.

SPIKE411: Moje paní taky není Češka. Mnohdy mě překvapí její řekněme neortodoxní přístup k českým klasikám, kdy se nezdráhá sáhnout po mým Agentovi a udělat si např. rajskou na steroidech :)

SPIKE411: No, říkal jsem si nejdřív taky, že by to mohlo být zajímavé a že to zkusíme... Ale vysypala ho tam fakt dost a nikomu to nechutnalo 😆

FINSON: A tak to nemuselo být špatné, taková středovýchodní úprava mletého. :)

Přítelkyni (neumí moc česky a víc začala vařit až se mnou) se taky nějaká záměna povedla, místo římského dala normální, ale už si ani jeden nepamatujeme, co to bylo (ale myslím, že sníst se to dalo :)).

A matce před mnoha lety zas naopak římský místo normálního.

SPIKE411: Měl jsem to z první ruky, když se u nás tchýně pokusila o sekanou. "Teď kmín..." - "Bacha, tohle je římský kmín!" - "Kmín jako kmín!" a frkla ho tam, než jsem ji stačil chytit za ruku. Sekanou si pak odvezla domů a jedla ji sama 😁

Tak vam pekne dekuju.
Miluju ryzova slane mixy, srbske rizoto jsme jedli ted dva dny a muzu pomalu kompletovat veci na plov.
Deti me asi nebudou mit rady.