Dnešní oběd -)
Kuřecí stehna s lilkem a opět quinoa s cizrnou a domácími rajčaty s paprikou s česnekem. Zakápnuro citrónem.

SCIFI: U nas se vzdycky kralik pekl s buckem. Nebylo to pak tak suchy :)

SCIFI: já je naposled použil na asijskou směs 😀

ILLUZE: Tohle bylo na prasáka na už rozválené listové těsto ;-).

ILLUZE: Chuť je podobná ostrokyselý čínský polívce, tj. sladkokyselá ryba. Vajco je neutrální položka a vlastně by tam nemuselo být, ale ke snídani ho mít prostě chci :)

Jeden krabičkový oběd ,-)
Quinoa, cizrna, vepřová panenka, opražená zelenina a z části vymixovaná omáčka.

KURE: třeba do kysela je dávám právě takhle udělaný extra, je to mnohem lepší než když je tam přímo zakvedlám.

A taky máš jistotu, že v porci budeš mít ty svoje dvě snídaňový vajca :)

DOCKINEZ: michany vejce do polivky? zajimavy.

Treska je hezká aneb lehce netradiční středeční snídaně: rybí polévka se zeleninou a houževnatcem, čerstvě udělaný vajíčka a na balkóně utržený chilli, štědře zastříknuto šťávou z citronu. Slušel by tomu asi aj koriandr, ale na ten jsem si vzpomněl až teď.

Slaný koláč s cuketou a mozzarellou

Horkovzdušné kuřecí prso, omáčka z hlív, houževnatce a korálovce s vínem a tymiánem. Hlívové škvarky, brokolica a jakási žlutá cuketotykev na tenké plátky škrabkou.

diky za tipy, vyzkousim...

ja na tuhle silenost, kdy se cibule pridava, az kdyz uz jsou jatra hotova prisel, kdyz jsem po vzoru Fajitas experimentoval s jatrama :))

Já kusy jater nejdřív obalím v hrubý mouce a ze všech stran osmahnu. Většinou je potřeba to udělat ve více várkách. Když jsou udělaný všechny kousky, tak ve výpeku udělám cibuli, zarestuju protlak apod. A přidávám červený víno.