KOCHANSKA_CH: k rybě špenát? Zajímavé, to jsem ještě nedělala, ta kombinace vypadá tak moc dobre, ze to asi musím vyzkoušet. :)) Mňam.

KOCHANSKA_CH: ty tvoje barevny jidla by se dala prenest i stetcem na platno a byl by to hezky obraz.

Páteční losos a barvy.

DOCKINEZ: dieta nám brání:(

KOCHANSKA_CH: já(tra) chtěl ty recepty...kombinace se sojovkou, me gusta

Játra jsem si včera nadělila na menší kusy a naložila do sojovky. Čerstvé shiitake, topolovky a pár hlív jsem dlouze restovala na přepuštěným másle, až zbyla zhruba desetina původního objemu, což je, krapet, frustrující. Pak jsem houby v pánvi ještě rychle odvařila kapkou worčestrovky a sojovky a nechala okapat. (už vím, jak budu vytvářet houbové jerky, co nám fest chutnalo v Améru) Dnes jsem restovala připravenou zeleninu a buráky na másle a troše sezamového oleje, zakápla jen kapkou sojovky, aby křupavé zelenině zůstala chuť. Bokem jsem zprudka opekla játra a prohřála marinované houby. Na talířu to spolu pěkně ladilo. Muž měl přílohou rýžový úplně tenký nudle.

Jak tady někdo chtěl ty recepty... :-)

DOCKINEZ: To nejen delam taky, ale sveho casu jsem musela davat cibule vic, protoze se o ni spolustolovnici prali.

Já do rýže často dávám ty hřebíčky zapíchaný do citronový kůry (špičky citronu)... A občas rýži před vařením/dušením pražím na másle (ideálně přepuštěným), a úplně nejradši ji vařím ve vývaru, když se to k tomu jídlu hodí, ale to už je opravdu hyperposh ,D

S2FI: Cibuli. Rýži vařím s hřebíčkem a kusem cibule a pro sebe si pak kus tý cibule dávám i na talíř, chutná mi :)

Z cyklu "tohle doma nezkoušejte" :)

Já rád játra, ty rád játra,
ty rád játra, já rád játra,
co nám brání dát si játra?

EFFILA: Nechceš se rozloučit aj u nás v práci? :-)

Na rozlučku do práce. Po tolika letech bohužel nemůžu jen v kanceláři říct čaune a musím oběhnout několik oddělení

Dvě ne moc hezké fotky, ale ono to bylo tak dobrý ,-)
Navíc si o ty kapustičky řekla mladší, pro kterou je zelenina sprosté slovo, a s lavašem jí to opravdu chutnalo. Třikrát sláva! 💪
Koprovkou od tchýně s mandlemi a kachním vejcem se mi podařilo včera resetovat mozek z podzimního upršeného splínu.

DOCKINEZ: i jenom z klouzků se dala přežít... :-D

Co si budem, smaženice je nejlepší ze směsi hub. Ale co má člověk dělat, když má akorát hříbky? Přemůže se :)

A bylo to tuze dobrý.

HOMOLOVKA: To by byl mizernej podzim.

Co by to bylo za podzim bez zelňačky...