• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    1 odpověď
    FAT: vedle ([Co mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?]) jsem nedávno řešil to samý co ty. Dopadlo to super.
    XCIDER
    XCIDER --- ---
    +1
    FAT: ja potiram smesi sojovka+med+cesnek. Pokud chces palive, vraz tam nejaky chilli, volil bych pastovitou formu (napr. takova ta madarska pasta)
    FAT
    FAT --- ---
    2 odpovědi
    Prosím, někdo nějaký osvědčený recept na pečené koleno? Záměr je nejdříve ho uvařit společně s cibulí, česnekem a kořením, nechat vystydnout, vykostit a potom upéct. Ale jak ho před pečením namarinovat? Snáším i příjemně pálivé a pikantní.
    Díky moc za inspiraci.
    :-)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +2
    FERRYH: Do trojkombinace barev jsem dělala aj dýňový zelí.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +4
    FERRYH: Kedlubnový zelí znám od dětství, doma bylo v repertoáru. Obzvlášť giganty se takto zpracovávaly.
    FERRYH
    FERRYH --- ---
    2 odpovědi-2
    KOCHANSKA_CH: OKEJ! :O)
    jinak znas kedlubnu a la zeli? nekde jsem kdysi nasel ten recept a zkusil k pecenemu veprovemu (krkovicka) a bylo to velice slusne!! ... tvuj napad s dvojkombinaci zeli - repa se mi moc libi a mozna bych zkusil i trojkombinaci?
    mnam! uplne mi tecou sliny ... ;o)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +3
    FERRYH: Řepu zkus, byla s červeným vínem a červenou cibulí, balsamicem a trochou křenu.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+4
    FERRYH: Umím hodně variant bezobilných knedlí, ale po vánočním maratónu v kuchyni jsem s na třetí druh mohla víš co... Spolustolovníci měli brambrorovej i kynutej.
    FERRYH
    FERRYH --- ---
    2 odpovědi-2
    repa a la zeli? zajimavej napad... :O)
    ale poruseni tradice a ty NE-knedle jsou vymluva! 😊 knedle se daj i bezlepkove a prave ty nejchutnejsi, ty bramborove, ne?
    Nevim to z praxe, ale nekde jsem to jen videl... :O) Vlastne joo! jedl sem ty bramborove bezlepkove knedle, ale plnene uzenym ... nebylo to spatne! jen trosku lepkavejsi, nez sem zvyklej :O)

    ...jinak okej, kazdemu podle sveho... jen me to trhalo srdicko - takova krasna kacenka a zelicko (a repa!! sakra, to musim nekdy zkusit!!) a zadnej knedlicek... ;O)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    FERRYH: Lepkovou knedlu já nesmím a omastkem jsem to pak polila. To červený zelí je fskutečnosti řepa. :-)
    FERRYH
    FERRYH --- ---
    1 odpověď+1
    KOCHANSKA_CH: dvoubarevne zeli = LUXUS!

    ...ale vycitave pravim: kde je sakra nejake knedlo a mastna stavicka?!? 😢
    🤔😉
    ELSINOR
    ELSINOR --- ---
    +29
    Brie a pak i chleba jsem dala do trouby. Na tom rozetřeným Brie jsou plátky hrušky, salát, granátový jablko a balsamico. Vedle salát. :)

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+27
    Pozvali jsme mužovu dceru Kačenku na kanibalské hody.

    VELCORO
    VELCORO --- ---
    +11
    Ja tam dneska pustil tohle. Maso se zeleninou jsem mel nalozeny uz od pondeli.

    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    +18
    Původně jsem chtěl bejt línej a zajet pro sobotní oběd do hospody, ale zrovna probíhající rekonstrukce tamní kuchyně mě donutila svůj smělý plán přehodnotit.

    A dobře že tak!

    Knedlíky s vajíčkem jsou mý oblíbený jídlo i v základní verzi. Já stvořil vylepšenou variantu zahrnující domácí ukrajinský salo (protože s tímhle špekem je všechno lepší), bokem moje vymazlený okurčičky a místo kečupu střídmě pocintáno omáčkou Red Agent.

    Takhle by to šlo.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +1
    KAIAFOX: jde to udělat i na sladko, dýně s tvarohem a medem nebo cukrem nebo karamelem.
    KAIAFOX
    KAIAFOX --- ---
    1 odpověď+3
    MAR_TINA: Vypadá velmi jedle, díky :). Dýně mám ještě plný špajz, tak s ní aspoň pohnu :).
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+4
    KAIAFOX: pečená dýně rozmixovaná s tvarohem, česnek, sůl, bílý pepř, lžíce majonezy
    KAIAFOX
    KAIAFOX --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: Ta sytě žlutá pomazánka je, prosím, z čeho? :)
    ACIDQA
    ACIDQA --- ---
    +2
    MAR_TINA: vypada skvele, ja bych rozhodne nepohrdla!;)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +17
    A tohle jsou těstoviny, krevety v rajčatové omáčce a feta naložená v chilli.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    2 odpovědi+18
    ACIDQA: jsem se chtěla pochlubit snídaní, ale vedle tvojí bledne

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam