DEVIL: Jedna věc jsou suroviny. Já nejím ani nesmažený, když si hlídám kalorie a bílou mouku a podobný.

Druhá věc je, že tak od dvaceti je mi po smaženým těstu prostě blbě. Takže když už se rozhodnu, že se rozšoupnu, byly by to ty nesmažený. Tchyně je dělává, jsou dobrý. Za mě lepší než v oleji.

Včerejší “od všeho to dobré” - salát s lososem, pečenou cizrnou, hruškou a nakládaným sýrem. K tomu domácí turecký chléb z pánve.

GALE:
500 g hladké mouky, špetka soli, 250 ml mléka, 40 g cukru, 80 g měkkého másla, 2 žloutky, půl kostky droždí

vlažné mléko smíchat s cukrem a droždím, nechat 15 minut vzejít
ze všecho umíchat hladké těsto a kouli nechat na vále kynout tak 1/2 - 1 hodinu
vyválet a vykríjet skleničkou tlustá kolečka, dát na plech, tak 20 - 30 minut kynout
péci na 160 st. C na horkovzduch asi 20 minut (já přikrývala alobalem asi na půl doby, aby mi netmavly moc)

horké pomazat rozpuštěným máslem a vystydnuté zdobit

RUTHLESS: jo tyhle jsou z trouby. Nesmažené a bez masa.

Dam unbook asi. Začíná mi ve středu pust a mám to i bez smazenyho. Nejen maso

U nás se touhle dobou dělávaly vdolky. Tak jsem zavzpomínala.

Neděle:
Sestra porážela ročního býčka, telecí steak byl naprosto úplně dobrej.

Sobota:
Z vývaru bylo krásné maso z oháňky, tak vzniklo ragú s rajčaty k zelenině.

Pátek:
Asijská pánev s krevetami.

FINSON: u nás děti jedí všechno :D bohužel jim jedou takový ty věci jako krevety anebo čím pálivější nebo divnější, tím lepší...
starší se předhání třeba v těch pálivých chipsech. Takže ti červící s česnekem jsou ještě v pohodě si myslím.

Tak ještě frankfurtská, někdo tu nedávno říkal na nyxu, že to nepovažuje za plnohodnotnou polévku, ale i když to na fotce není vidět v tom hustém,
dávám do ní hodně brambor, párků a cibule, smetanu a zahušťuju moukou (jiné věci tolik ne) a je to jedna z nejoblíbenějších rodinných polévek :)
/sorry za fotku, nic moc, ale to byl večer moment při nandavaní a za minutu byla pryč/
recept je easy, třeba nějak takhle víceméně od oka https://fresh.iprima.cz/recepty/frankfurtska-polevka

FINSON: my všichni jsme to jedli, my to nejedli poprvé, už jsme to doma měli od jiný firmy :)) vydyndala si to desetiletá na entomologické výstavě, kde byl stánek i s ochutnávkou...
(bohužel je to cenově stale trochu výš, takže normálně bychom to i kupovali třeba...až se to dostane normálně, tak si to budeme kupovat klidně častěji)

GRANTORINO: ty jo! ty knedle byly pekne stary, kdyz nich uz lezou cervici!
🤔😉

dnešní oběd, plněné knedlíky se zakysanou smetanou, cibulkou a praženými česnekovými červíky :)
(hele v jídle to chuťově nepoznáte od tý smažený cibulky a je to celkem sranda :D.)