• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    WERKA
    WERKA --- ---
    +4
    KAIAFOX: Já pokrájené houby hodím do vroucí vody, nechám pár minut povařit, sleju, propláchnu studenou vodou, nechám okapat a zamrazím. Na houbovku, sekanou s houbama nebo smaženici jsou úplně v pohodě. Děláme to to tak v pohodě už asi 15 let.
    BARTOK
    BARTOK --- ---
    +10
    Verze bez vajec a amaretto nahrazeno lísko-oříškovou Soplicou.

    KAIAFOX
    KAIAFOX --- ---
    1 odpověď+4
    DEFILA: Hřiby normálně mrazím.. nejdřív je otestuju na ghí, nechám vychladnout, zamrazim a pak můžu dle libosti dávat pod maso, do omáček apod., naprosto bez problému 🤷
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    +1
    DEFILA: daji se, kdyz se lehce podusi na sadle a po rozmrazeni se davaji pod neco… a vlastne Lidl ma taky nejake mrazenou smes hub a nebo lisek
    DEFILA
    DEFILA --- ---
    3 odpovědi-7
    MOODYCAT: U hub bych byl asi opatrný :)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď+3
    KURE: Krome brambor jsem jeste nenarazila na jidlo, co se neda zmrazit.
    KURE
    KURE --- ---
    diky
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    +1
    KURE: dá, ale po rozmrznutí bych ji pak opekl na pánvi
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    KURE: Dá, ale záleží na struktuře, kolik potom pustí vody.
    KURE
    KURE --- ---
    3 odpovědi+1
    Da se zmrazit sekana? Myslím tím domácí upečená.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    +9
    Vlastne jsem davala vedle a uz neni, takze dnes turecka vejce

    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    +7
    Krůtí kaťáček, netypicky s přídavkem černých oliv.

    Vážení přátelé, ano. Olivy jsou přínos.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +18
    Po dovolené pod Vesuvem to chtělo něco neitalského.
    Hovězí kari z pomalého hrnce s fenyklem, květáková rýže.

    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    +16
    Páteční filé a domácí tatarčička.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +11
    Poslední dobou děláme 3x do týdne "šulánky 100x stejně" a doufám, že se to nepřejí, protože je to rychle hotový.

    WERKA
    WERKA --- ---
    +1
    ILLUZE: Proč slovenská? U nás se z tohoto těsta pekl jak závin, co pamatuju, se Slovenskem nemáme společného nic.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    KAREN: Taková ta slovenská klasika 1:1:1 ,-)
    KAREN
    KAREN --- ---
    1 odpověď
    ILLUZE: Ty tvarohový tyčinky jsem párkrát pekla, trkl mě nějakej recept Dr. Oetker neboco - a jsou fakt moc dobrý.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    LADY_MYSKA: Imho je rozdíl pštrosí vejce (tvrdý vajco, peče se) a skotský vejce (polotekutý vajco, smaží se na pánvi nebo ve friťáku a fakultativně nechá chvilku dojít v troubě).

    Navíc jsem po hospodách viděl, že to český pštrosí vejce kolikrát ani nebylo v trojobalu a vnějšek byl jako holej karboš nebo sekaná.

    How to Make Scotch Eggs | Get Cookin' | Allrecipes
    https://www.youtube.com/watch?v=TixmZ2NylzI&ab_channel=Allrecipes
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +12
    Konečně je zase čerstvá zelenina.
    Hrášek na pyré, uzený pstruh.
    A brambor, chřest a tuňák.

    U nás je pátek celý týden.

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam