To je mamči recept. Měl jsem je od ní nespočetkrát a vždycky byly nejlepší úplně s čímklliv od trhanýho masa po povidla. Když jsem je podle toho teceptu dělal já, dopadly úplně stejně

MAR_TINA: ne, tohle je zaručenej a provéřenej recept:)
Ale třeba je někdo dělá i jinak

1kg vařených vystydlých brambor
300g hladké mouky + na moučení
sůl
nastrouhat najemno, vypracovat těsto, péct nasucho

Tohle je muj recept na lokše vypadaj stejně, jen ty na fotce vypadaj něčim mašténý jak naan. To nedělàme..

To jsou lokše, ne?

Jak se dělají takový sexy bramborový placky?

Dnes bramborové placky s mletým hovězím a salátem.

:)

MUTHA: Na tyhlety dva koukam uz tak dlouho, ze se snad za nima do jejich restaurace ve finale vypravim...

praseci nozicky nepodcenovat!

We Cooked a 3 Michelin Star Pig Trotter For Our Hero
https://www.youtube.com/watch?v=f9kJNrOqYQE

Včerejší večeře.

KOCHANSKA_CH: Ozzák approves!

Naděláte. :-) Teď jsem uvařila vývar z vepřových nožek jako polotovar do polívek, dá se krájet. To, co z prasečích nožek zbylo, zkrmili havrani, měli hody.

FERRYH: jj chapu, jen jsem měl nutkání se sulcu zastat, že to neni nutný :D

KURE: ja tam proste vzdycky nahore videl cca 1cm sadla a tim to pro mne byla konecna :))

FERRYH: "ale tim tukem" v sulcu žádnej tuk neni.
nebo teda nemusí.
pamatuju, že u dědy z matčiny strany se podával sulc kterej byl tak pul napul se sadlem. to mi taky moc nechutnalo a lovil jsem z toho málo mastny kousky.

Ale tata právě vždycky to sádlo sbíral, takže zbyde jen roztok s želatinou a i maso do sulcu dával vždy jen libovy, dělam to taky tak.