JON: jsou tam procesy, které nesmíš přerušit, jako ve sklárně.
Prostě to musí jet těch 5 měsíců v kuse, musíš mít furt zásobu řepy = funguje příjem kamionů, váhy, odběry vzorků atd., musí jet plavení = doprava řepy z hromady do cukrovaru, musí jet řezačky, aby bylo co poslat do difuze, nesmí vyhasnout vápenka, aby bylo vápno pro výrobu atd., je toho fakt dost. Jo když se zeserou dvě řezačky ze 4 tak to jestě nějak zvládnou, jen bude po nějakou sobu nižší produkce, ale když třeba přeteče varostroj a horký krystalový sirob začne stříkat na střechu, tak je to docela blbý :)
Sklizeň cukrové řepy a proces výroby cukru s komentářemhttps://youtu.be/xXefVkmsIuU