DUCATIMONSTER: Nene, oni je mají v mé velikosti.
Nenávidím tě.

Jak jo, někdy je nejlepší šetření právě to, že si danou věc nekoupím vůbec :)

BOREC: Preco? Vsak setri tym, ze nekupuje casti, ktore by nespotrebovala. Nie vzdy je kazda akcia vyhodna uplne pre kazdeho. A je rozumne si uvedomit, ze setrenie, ked kus vyhodim, vobec setrenim byt nemusi.

Tiez casto nekupujem vyhodnejsie velke balenia, ked viem, ze ich nemam sancu sama spotrebovat.

To není flejm, vždyť já s kolegyní celou dobu souhlasím.

(Jináč teda echt kolenovrti vařej vývar z kostí z upečenýho kuřete. A pochvalujou si, jak je vývar hezky čirý. Přiznám se, že této úrovně jsem ještě nedosáhl a ani se nechystám :)

NELLAS: Kuře můžeš naporcovat i třeba na pozdější pečení, pohoda. Sice pak máš menší výtěžnost, ale když nerada vývary, tak se přece do nich nebudeš nutit.

LADY_MYSKA: Jasny kazdej to ma jinak ale tak ty kosti se daji svarit klidne hned se zbytkama zeleniny jen na ten bujon, to jsem si hodne oblíbil.Driv jsem mel v mrazaku vývary ve sklenících od okurek pro deti na jidlo a nebo na vareni, ted jak jsem začal svářet do malinkych sklenicek bujon jenom na vaření tak jsem ušetřil i dost mista.Nechavam jen sklenici nebo dvě pro děti na jidlo jinak varim z toho bujónu

Prsa balim do folie po kusech a davam do zip pytlíku, jdou pak jednoduse odloupnout podle porci které potřebuju.

To same dělám s kridlama, ty delim na 3 části a tu tenkou letku prihazuju k vyvaru, zbytek do pytliku a treba za měsíc a pul udělám bbq kridla k večeři a můžu zacit zase sbírat.

V lete kdyz casteji grilujeme tak to masou rovnou nakladam a vakuuju už nalozene, nechám do druheho dne rozlezet v lednici a pak mrazim a mam to připravené to vyndat kdyz je potřeba.

Z_RYBY_KOST: ja mam radeji tedy vyvar ze slepice, nez z kuřete.
Kdyz ja potrebuji v jídle pestrost a jist tyden jen kuře a nebo několik smetanových jídel mi moc nejede.

LADY_MYSKA: ale ze tří kuřat už uděláš super vývar ;)
A když se vyplatí větší balení (třeba té smetany) a něco zbyde, tak podle toho vymýšlím zase následující jídlo...

Základ veškerýho vykošťování kuřat je nenechat se (jako já asi tak 10x) odradit výkonem šéfkuchaře Pepina na legendárním videu :)

Pak už to jde dobře.

ELIZHANNAH: muzu delat workshopy pro nyxaky a dalsi level bude vykostit a udelat z toho roladu :]