• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    GREGIPizza
    Jak správně udělat doma, kde si jí koupit.
    Fotky + diskuze
    rozbalit záhlaví
    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    2 odpovědi
    GREGI: ty to dáváš tu troubu na max ? Mě se už jedna pizza dost spalila a okraje nebyli úplně hotový
    Rozehrivam na 3 a pečení dávám na větší čtyřku a pak je to cajk.
    GREGI
    GREGI --- ---
    1 odpověď+5
    GREGI: Hezky vylezlo:)

    GREGI
    GREGI --- ---
    +2
    Tajna ingredience do suga, prasek ze susene cibule:) Totalni vystrel do nebe. Drceny rajcata, oliv olej, oregano, bazalka, sul a ta cibulka. Po dni v lednici je to lepsi varit neni potreba.
    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    +4
    GREGI
    GREGI --- ---
    1 odpověď+4
    Gluteeeen

    GREGI
    GREGI --- ---
    +3
    KARLOSK: Na igelit z testa se musi jak na naplast... Ne pomalu ale co nejrychleji strhavat;) Pak kdyz se prilepi na kouli staci na 3 min do mrazaku:)
    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    1 odpověď+3
    KARLOSK: Bože, to těsto je jak z těch videí od Vita z Youtube. Sotva jsem to dostal ze spár igelitu, vykouklo na mě pár masivních bublin.
    Udělal jsem si 5ks cca 200g koulí, které teď odpočívají v krabičkách. Za hodinu bude žrádlo.
    Dneska bude smetanovej základ, mortadela a mozzarella.
    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    1 odpověď+1
    Kilo těsta, 70 % hydratace, 24 hodin v lednici = hrnečku vař 😅
    příště větší mísu.

    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    MICTECH: Jop, bohužel vestavěnou troubu mít nemohu. Nechápu proč se nedělají klasické sporáky s funkcemi vestavěných troub.
    MICTECH
    MICTECH --- ---
    1 odpověď+1
    KARLOSK: Mame tuhle https://eshop-teka.cz/trouby/800762-multifunkcni-trouba-teka-hlb-85-g1-p-bm-maestro-pizza-matna-cerna-8434778022353.html a nemuzu si stezovat
    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    GREGI: Mě se tohle nelíbí :) já sem si pořídil již tuhle https://www.alza.cz/lopata-na-pizzu-30-cm-s-nacinim-2935-d7679153.htm a jde mi v pohodě tu pizzu vystředit i do té trouby
    GREGI
    GREGI --- ---
    +1
    KARLOSK: Tooooold ja!:))) Mam radost ze hned nadchla... Je to proste must spotrebic do kazde domacnosti kterej nic nenahradi. Polud nemas doma pec na drevo. Ta ale neni ready za 10 min:D
    GREGI
    GREGI --- ---
    +1
    ENDREW: To zni jako nezkusenost.... Udelat pizzu v peci s ohnem chce cvik a zkusenosti. Nemuzes soudit dle prvnich pokusu:)


    CUNESK8: jop nebo makro... Mam to nakrajeny a na mrazaku:) Jako vlastne i sunku a zampaky... Takze na moji nejoblibenejsi sem vzdycky ready.
    GREGI
    GREGI --- ---
    1 odpověď+1
    ENDREW: nehaze se to tam klasickou lopatou ale mas rozpojovaci pulkruhy

    ENDREW
    ENDREW --- ---
    1 odpověď+1
    KARLOSK: U toho se bojim ze se netrefim na ten kamen a pulka pizzy bude viset pres roh dolu. Prijde mi ze ji musis trefit na stred nebo delat pizza jednohubky. Jak dobre se tam pizza z lopatky umistuje? Me to prijde maly, aspon podle fotek.
    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    1 odpověď+2
    CUNESK8: Tu samou co má GREGI https://pece-na-pizzu.heureka.cz/ariete-909/#prehled/
    CUNESK8
    CUNESK8 --- ---
    1 odpověď+2
    KARLOSK: v lidlu maji primo mozzarellu na pizzu. not bad..;)
    CUNESK8
    CUNESK8 --- ---
    1 odpověď+1
    KARLOSK: kterou troubu jsi koupil?
    SBSTRD
    SBSTRD --- ---
    +1
    KARLOSK: zkousel jsem tuhle, neni to uplne mozzarella di bufala, ale jako funkcni syr na pizzu super https://sortiment.makro.cz/cs/aro-mozzarella-1kg/134046p/
    KARLOSK
    KARLOSK --- ---
    4 odpovědi+4
    Musím říct, že ta pizza trouba je zatím asi kup roku. 5 minut předehřev a 4 minuty pečení. Výsledná pizza chutná úplně jinak než z klasické trouby, která žere jednou tolik a rozehřívá ji člověk půl hodiny.
    Nějaký tip na dobrou Mozzarellu, která není v nálevu? Nerad čekám, než mě vykape.. :)
    ENDREW
    ENDREW --- ---
    1 odpověď+1
    Mel jsem ted o vikendu moznost vyzkouset ooni a uplne nadseni ze me nesrsi. Nejspis jsme s tim neumeli. Topili jsme peletkama a prvni 3 pizzy jsme spalily. Za mene nez 30s byla pizza hotova a to ji clovek musel furt otacet. V tak kratke dobe neni moc casu na chyby. Jednou jsem zapomel pod pizzou utrit mouku nevedomky jsem ji nabral na lopatku i s pizzou. Mouka se napalila na kamen a neslo s tím nic dělat.. Navic byla malicka takze to bylo na male pizzy coz jsme zjistili az kdyz jsme ty pizzy dělali.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam