• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    KASUMIHorkovzdusna friteza
    tipy, triky na obsluhu
    recepty optimalizovane pro HF
    rady s vyberem HF



    ozkoušené věci:

    osvěžení pečiva:
    kasierka - lehce postříkat, 2 minuty na 180 st vysoky výkon/mražená - 4 minuty 180 st
    rozbalit záhlaví
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    1 odpověď+2
    KASUMI: Jak děláš turecký vejce v HF?
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď+2
    KASUMI: super je do nej udelat zarezy a nacpat platky cesneku a olej :)
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    2 odpovědi+1
    ty jo hermous v alobalu... hmmmm

    mne se teda neosvedcily jalapenos v testicku, asi blby testicko..

    posledni dobou tam jedu furt vajicka :d na turecky vejce rano dobry
    ILTU
    ILTU --- ---
    +2
    VSICHNIMAME: Zvládla jsem HF i "smažený" sýr. A byl moc dobrý.
    Pečená zelenina všeho druhu - obzvlášť mám ráda červenou řepu s balkánským sýrem, mrkev je taky moc dobrá.
    Zapečený květák s čímkoli. Menší množství (tak 2 porce) zapečených jídel.
    SPIKE411
    SPIKE411 --- ---
    +1
    KAKIHARA: Tak můžeš si tam třeba opéct zeleninu do té omáčky nebo polévky. :)
    KAKIHARA
    KAKIHARA --- ---
    2 odpovědi+1
    VSICHNIMAME: moc bych nesázel na omáčky a polívky.) ale jinak třeba plněný žampiony, halloumi, hermelín v alobalu, cizrnu na snack, brambory (obecně opečenou zeleninu - mrkev, broko, dýně,...), falafel, gnocchi. Údajně prej i květák, ale ten neuznávám :)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    +2
    VSICHNIMAME: hermelín s bramborama, cizrnu jako zobání, hranolky z jakékoli zeleniny na hranolky vhodné.
    Pečená rajčata
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    4 odpovědi
    Prosím, co se vám osvědčilo v horkovzdušné fritéze dělat? Jde mi teda hlavně o cokoliv vegetariánského. Recepty si pak najdu, spíše mi jde o to nasměrování, co dává smysl v ní dělat, a co jsou třeba slepé uličky. Děkuji.
    NAVARA
    NAVARA --- ---
    SPIKE411: Mám starou AEG a nikdy to pořádně nefungovalo - horkozduch dokázal dát max 170°C ze 230° slibovaných / navolených na ovladači, nižší teploty obdobně
    KURE
    KURE --- ---
    SPIKE411: imho bude zalezet na provedeni, ja jsem pri rekonstrukci tak nejak mikrovlnku zrusil, ale jsou chvíle kdy mě drobet chybi a tak nejak resim jak pro ni udelat misto.


    SLANINKA: QUANTI: tak pomalu neni v HF problem. taky tam jde nastavit 120 stupnu.

    SLANINKA: podlevaní... no podlejt to nejde, ale potřít nějakym tukem to můžeš a ještě to na tebe může každou půl hoďku pípnout takže víš že je čas na to potření.
    SPIKE411
    SPIKE411 --- ---
    2 odpovědi
    Jo co ty kombinace mikrovlnky s horkovzduchem? Výhody, nevýhody, smysluplnost?
    Obojí mám samostatně a používám spíš sporadicky, ale vzdát bych se toho zcela nechtěl a mám vcelku mrňavej byt.
    ILTU
    ILTU --- ---
    +2
    Já mám tu liedlovskou HF, co je vlastně minitrouba, nemá ten šuplík. V ní dělám stehna normálně, když jich nechci zrovna 8.
    Mám na ně malý skleněný pekáček a dávám je doprostřed.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    SLANINKA: Asi taky záleží na teplotě. Já mám ráda křupavý; vevnitř udělaný byly.
    SLANINKA
    SLANINKA --- ---
    2 odpovědi
    QUANTI: Kuřecí stehna peču raději pomalu cca na 120° a několikrát v průběhu polévám vypečeným tukem, což u fritézy moc nejde. Z fritézy mi přišel vnějšek tuhý a vnitřek naopak ne na 100 % udělaný :(
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    +1
    Promiňte, zbláznil se mi fyx :D až nebudou mít tvůrci co do huby, můžou ho pronajímat coby tapetáře.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    1 odpověď
    LADY_MYSKA: Kuře kuře. Kachní bych tam asi pekla spíš jen v nouzi, to bude lepší pomalu.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    1 odpověď
    QUANTI: Kure a nebo kachnu?
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    2 odpovědi+1
    SLANINKA: ne? já je z AF miluju
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    KURE: pred chvilkou jsem je tam dala a predpokladam, ze tak 4-6 hod. tam budou
    KURE
    KURE --- ---
    1 odpověď+4
    LADY_MYSKA: ja celou takovou mensi kachnu. jist se to dalo, upeceny to jako bylo, ale bylo to spis takovy tvrdy. imho te kachne vyslovene slusi delsi pomalejsi peceni.

    stehna budou trochu lepsi, jsou to mensi kousky, kdyz je budes delat dlouho na mene tak asi dobry.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    +3
    dekuji, tak jsem kachni nozky okorenila a dala k odpocinku do trouby, klasicky na 100 st.
    CLAVEN
    CLAVEN --- ---
    LADY_MYSKA: akúkoľvek väčšiu časť hydiny chceš naozaj prepiecť, stehno vo fritéze neodporúčam
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam