MART1NKA: já jsem určitě vyrobil víc těsta, než jsem měl - na první pokus jsem si navážil hrubou a struktura se mi nelíbila, tak jsem přidal trochu polohrubé, a olej. Recept chtěl, ať to nechám kynout na 2-3 násobek originálního objemu. A chvilku (to už moc nekynulo) jsem to nechal stát, než jsem to strčil do trouby... Jinak abych to dostal do krajů, tak dělám to že si neberu vodu s trochou oleje a rozlačím to po pekáči prstama jak když děláš foccaciu. Nemám moc rád ten nevyužitej prostor a náplň strkám až do kraje - těch švestek je neomezený množství...