Neda mi to, musim se zeptat. Vsichni pokladaj za normalni, ze si objednate za bura kudlu, kterou jste nikdy nedrzeli v ruce? Ja si vzdycky kudlu snazim osahat pri koupi, ale i tak se kolikrat potom pri pouzivani ukazalo, ze proste teziste, rucka, nejakej drobnej ergonomickej parametr nesedi, a proste me ten kuchynak sere, a sel bez milosti do supliku. Takze koupit si kuchynak podle obrazku a typu ocele, uf, z toho se mi jezej chlupy na zadech, to je jak vybrat si manzelku na internetu podle barvy oci a velikosti bot...

KURE: to bude až v druhém kole, už tak budu lhát kolik to stálo :⁠-⁠D

LITTLEFOX: Tyhle požadavky zcela ideálně splní https://www.nipponshop.cz/p/moritaka-gyuto-kurouchi-as-240mm/

LITTLEFOX: gyuto a santoku jsou plně zaměnitelné co se týče toho, co s nima krájíš.
A ano to jsou dva tvary pro základní/univerzální kuchyňskej nůž.
MCusta dělá krásný nože. osobní zkušenost mám jen s kapesníma, jejich kuchyňák jsem nikdy nedržel v ruce. Z mýho pohledu to je fůra peněz za "obyčejnou" VG10, ale je fakt nádhernej.

To kanetsune neni zdaleka tak hezký a zase to je jen VG10. Přijde mi nejslabší z těch tří.

Jsem velikej fanoušek spyderca, a tenhle nůž má alespoň trochu zajímavou ocel. I ten jednoduchej design se mi líbí. Ale je to dost peněz za to co to je. Pořád bych z těch tří šel do tý MCusty.

Ale koukni na tohle, https://www.cleancut.eu/butik/knifetype/gyuto/gyuto_sanmai-detail
je to z japonský shirogami#2, obalený v nerezu. a Wakui nedělá špatný nože.
afaik za podobný prachy je o třídu vejš.

nebo tenhle Shiro Kamo z práškovy SG2 obaleny damaškem.
Shiro Kamo | Arashi: Gyuto
https://www.cleancut.eu/butik/knifebrands/shiro-kamo-4-series/shiro-kamo-kurai/kamo_gyuto_sg2-detail

FAKEQUAKE: i tady se necha sehnat, vetsinou sedlarstvi, nebo eshopy co se specializuji na kozedelnicke a obuvnicke materialy. Nebo, pokud ji chce clovek sehnat levneji a nepotrebuje velky kus, kouknout na bazaru po starych kabelkach. sedlarstvi.com https://www.jatagan.cz/krokodyli-kuze-24_z19480/

LEON_KOWALSKI: a UK verze (bez noze) existuje taky? :D

A hele - Amíci udělali Leatherman Wave pro německý trh, tak aby nebyl "one hand" otevírací.
Všiml jsem si ho na Amazon.de

Leatherman Wave plus 2H
https://www.youtube.com/watch?v=w4hh9bELpeI

CHINGACHGOOK: Ideální do zombie apocalypsy! :⁠-⁠)

Nuz od Howkwinda, rucka a pouzdro moje dilo :)

KALIF_WH: Jako to se mu musí nechat, hardcore oldschool, poslední skaut, je prostě svůj.

KRYSHA: tak na druhou stranu se musi rict, ze je Sulc konzistentni. K designu jeho stranek, obchodnimu modelu se ty retezaky a doporuceni z nejmenovanych, byt osobnich zdroju dost dobre hodi.