• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    AXTHEB
    AXTHEB --- ---
    ZEMRELA_S_LETEM: Jeste to nech vzpenit trikrat a mas prave arabske poustni kafe (teda oni tam nedavaji ten med a granko:)).
    ZEMRELA_S_LETEM
    ZEMRELA_S_LETEM --- ---
    Tak podle toho, co tady zatím čtu, řeknu vám, jsem já to ale kávový barbar.

    Ale abych přispěla svou troškou do mlýna, tohle je moje oblíbená káva:

    Vezmete malý kastrůlek, nalejete do něj o trochu víc vody než pojme váš oblíbený hrnek, nasypete 2 velevrchovaté lžicky mleté kávy, přidáte hřebíček, skořici, lžičku medu a lžičku granka (díky němu lógr rychleji slehne).
    Necháte svařit, bacha, rychle to z kastrůlku utíká, počkáte, až lógr dole slehne, a slejete do hrnečku.
    Voilà hotovo.
    Recept pro jednoho, množství kávy úměrné mnohaletému kofeinovému návyku.
    Existuje spousta variací, badyán, Kardamom a co vás napadne, ale pozor, jen aromatické kořeni, jinak to chutná.... no prostě fuj.
    A když už nic, tak celý dům pak úžasně voní.
    Kdo sladí, je vrah!
    BOTA01
    BOTA01 --- ---
    JEDI:
    2) Kdo nekolikrat denne serizuju hrubost mleti kavy podle aktualniho pocasi a vzdusne vlhkosti je na dobre ceste ke kvalitnimu espressu.

    3)A kdo dodrzi pomer 9bar-25s-25ml u kazde kavy, u toho si rad dam kavu.
    O kvalitne vycistenem kavovaru ani nemluvim..

    Bylo by jich vic, ale na to jsou kurzy, za ktere chteji lidi penize a asi by nebyli radi ze to tady ventiluju. Konkretne nas novy kolega barista s certifikatem z narodniho institutu espressa z Italie;-)
    JEDI
    JEDI --- ---
    JEDI
    JEDI --- ---
    BOTA01: to zni dobre...
    mas druhy prikazani?
    SERHOMIL
    SERHOMIL --- ---
    dostal jsem od prabáby bialettiho mocca konev a dávám járovi za pravdu: káva vyvěrající z této konve je božská
    jo a JEDI, jára by tě rád poslal k šípku ofišl, ale nemá na to gule, tak to beru za něj: jdi k čertu, pyčo .)
    BOTA01
    BOTA01 --- ---
    JEDI: Souhlasim, kdo rozebral a vycistil svuj mlynek na kavu, je na polovicni ceste ke gralu..Prikazani prvni?
    JEDI
    JEDI --- ---
    Programátoři osminásobně zvýšili konzumaci kávy za den.
    Cití se spokojeni..:-)
    JEDI
    JEDI --- ---
    Kvalitní chutná káva zvyšuje reputaci podniku ve kterém se podává a zvyšuje spotřebu kávy až 4násobně dle provozoven, které jsem viděl.
    JEDI
    JEDI --- ---
    Pokud někdo chcete novej kávovar za pár korun
    Saeco Odea Go, tak tu máte možnost

    http://www.aukro.cz/item421023887_automat_kavovar_saeco_odea_go_novy_1kc.html
    JEDI
    JEDI --- ---
    Mám tu na prodej

    4,5 Kg Káva India Cherry Robusta

    po 500gr. mletá

    Pokud chcete ochutnat čerstvou kvalitní robustu.
    Tak mi dejte vědět.

    Cena 120,- Kč za 500 gr. ks.
    BOTA01
    BOTA01 --- ---
    MAXWESSLO: nevim co je na tom nejvtipnejsi, z toho co jsi napsal, jestli nazev napoje, ci ta znacka, nebo duvod proc nam to sdelujes..ale neber si to osobne;-)
    BUTEO
    BUTEO --- ---
    BUTEO: O pár stupňů lepší A o pár stupňů levnější, zapomněl jsem dodat :-)
    BUTEO
    BUTEO --- ---
    Tak jsem si právě překapal Brazílii od cerstvakava.cz a musím říct, že lahoda. Pokud nečekáte, že se z rozdílu oproti vakuovanýmu kafi posadíte na prdel, ale že budete mít zkrátka o pár stupňů lepší kafe, určitě budete spokojený.
    MAXWESSLO
    MAXWESSLO --- ---
    vcera jsem poprve v zivote pil presso z Illy a docela mi chutnalo.
    BOTA01
    BOTA01 --- ---
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    V coffe and co. na karláku mi dneska uvařili překvapivě dobrý presso. A do hrnečku, ne do papíru.

    Ale možná je můj úsudek ovlivněný tím, že jsem si fakt potřebovala sednout a vypít něco s kofeinem.

    Ovšem měli tam inzerát, že shání personál, že je přeškolí na baristy - ovšem hledali cituji: lidičky !
    BUTEO
    BUTEO --- ---
    Jako jo, je opravdu hodně hodně silná, ale chuťově mě nijak extra nenadchla. To ta Lavazza Qualita Rossa, kterou sem měl předtim a která byla o polovinu levnější, mi chutnala víc
    JEDI
    JEDI --- ---
    BUTEO: a? :-) dojmy, dojmy..:-)
    BUTEO
    BUTEO --- ---
    JEDI: Teď jsem měl Izzo 100% arabica, z obchodu z pasáže u Lucerny...
    JEDI
    JEDI --- ---
    BUTEO: alternativa je zabaleny cerstvy kafe.
    ja bych rek, ze zas takovej problem neni v tom, ze je vakuovany, ale ze uz je v tom pytliku dlouho.

    jedno jaky kafe pijes, hlavne at je cerstvy.

    klidne ti dam zdarma ochutnat a poznas rozdil.

    druha vec co to je za kafe to vakuovany.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam