LUKAS87: kazde rano "4-salkovy" mokavar pekne do 2dcl hrnku na rozproudeni (nejen) krevniho obehu a pak uz nepravidelne (po obede pro chut) bud dalsi mokavar, nebo 1,5dcl dzezvu, pripadne prekapavany z kafe napolitana

kolik ho tak denně vypijete?

Na kafi jsem závislá .. bez něj jsem nervní a nesvá ..

TEREZZZKA: ale prd :-)

TEREZZZKA: Jj, ebel je to v kaprovce. Zkoušel jsem tam i nějakou směs robusta/arabica (30:70) a chuťově průměr, ale zato to docela nakopávalo :)

Jinak to připravuji hlavně v Aeropressu (proces podle návodu) nebo Frenchpressem (+/- čas podle návodu, spíš ale průběžně ochutnávám, páč čas nikdy neodhadnu) :)

TEREZZZKA: Chodov ok, v okolí bydlim...

LUKAS87: Normálně se někdy stav na Chodově nebo v Jílovým u Prahy, temovat tě naučím za 5 minut :)

TEREZZZKA: was ist "školení"?
od poloviny února mám čas...

LUKAS87: Stav se někdy na školení, já si za to zkusím tenhle hračičkovej :)

TEREZZZKA: no dovol! :)
naučit se správnej tamp na váze je lepší. takhle je to sice pohodlnější, ale mám pocit, že ten správnej "skill" tím nezískám...

no vida, tak to je ten kravinkovej :)

LUKAS87: Hh, no nezlob se ale skoro bych váhala, jestli Ti můžu udělat kávu, kdybys k nám přišel :) No jo, hubeňour bez fousů :) Já právě všechny naked p. co jsme viděla, byly uřezaný, tak mě zarazilo, že by se to prodávalo takhle pro domácí použití. Hm, ten tamper by mě zajímal - já se učila temovat na váze :)

PIPAL: tohle funguje jinak.

no co si pamatuju (jen jsem o tom četl kdysi), tak ta pružinka tam dodala vždy stejnou „sílu“ stlačení. kravinka prostě :)

TEREZZZKA: heh :D 23 mi je.
původní páka vypadala takhle http://www.wholelattelove.com/ItemImages/279/471XLarge.gif, spodek jsem vyříznul za pomocí zahlubovače pro elektroinstalační krabičky (je to takovej kruhovej zmetek na řezání do zdiva s vrškem z korundu, takže se to neztupí), byla to trochu fuška...
a ten tamper je "click" model - je tam vevnitř mechanismus, kterej indikuje dosažení (nastavitelnýho) tlaku. prostě ej to celý pevný až do dosažení určitý hodnoty tlaky, kdy to najednou jakoby "povolí" a ten spodek trochu zaskočí dovnitř. je to fajn jako učební pomůcka... poslali mi to němci omylem - objednal sem si obyčejnej - ale absolutně vůbec toho nelituju.

PIPAL: No dostalo se mi to do ruky jen jednou, ani nevím kde a bylo to divný, jakou to má výhodu?

TEREZZZKA: tipl bych, že ne, ten "momentovej" tamper vypadá tuším ještě o fous jinak. ale pravda, je to něco v tomto štýlu :)

LUKAS87: Btw je to ten tamper co má uvnitř pružinku, nebo se mi to jen zdá?

LUKAS87: no filmu, kafe vetsinou mizi rychle :o)