• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    SHITTIE
    SHITTIE --- ---
    LUKAS87: na classicu je tricestnej ventil, takze po extrakci uz je to jen par kapek, zbytek jde pres opv tou nerez trubickou rovnou do odpadni nadrzky...
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    JOSKA_CZ: mám taky, verzi gaggia espresso (+- to samý, jen v jiný krabici). když budeš každý kafe dělat stejnym postupem (tj. stejně dlouho po tom, co ti sepl termostat na vypínání ohřevu hlavy, a tak) tak se z toho dá vytáhnout celkem obstojná tmavá tekutina s cremou. originální gaskety k tomu jsou naprd, silně doporučuju koupit náhradní určený do profi strojů gaggia (rozměr stejnej, ale rozdíl v kvalitě provedení je markantní). a taky to má dobrou, dost masivní páku, která je velmi vhodná k odfrézování dna - jako mám naked portafilter já.
    jo, má to nevýhodu - po skočení extrakce ti z toho ještě bude kapat kafe, bo tam neni žádnej verkl, co by tomu zabránil...
    SHITTIE
    SHITTIE --- ---
    JOSKA_CZ: ja jsem zatim spokojenej... co jsem tak procital ruzny diskuze, hlavne na primacafe foru, tak je to asi nejlevnejsi masina, co ma smysl porizovat... zalezi jak moc jsi ochotnej do toho vrazit prachy, ja dostal 7k preplatek za topeni, tak jsem si to sam pred sebou obhajil tak, ze me to i s mlynkem, tamperem atd vyslo komplet v podstate na trojku... levnejsi masinu bych asi nekupoval, uz kvuli tomu, ze tohle se v podstate ve stejne podobe vyrabi snad uz 20 let, takze neni problem s dilama, zkusenostma od jinych lidi atd. ma to standardni rozmer hlavy, takze muzes zkouset ruzny misky atd... levnejc by snad teoreticky slo vzit nejakej bazar, na aukru se jednou za cas neco objevi. prip. zkusit treba neco z http://espresscious.eu/
    JOSKA_CZ
    JOSKA_CZ --- ---
    SHITTIE: gaggia classic mě zaujal. Jak je na tom s kvalitou espressa? Má to smysl nebo mám zůstat u aeropressu?
    SHITTIE
    SHITTIE --- ---
    dneska mi konecne prisla jednovypust na paku, tak jsem hned udelal videjko...

    gaggia classic + iberital challenge + http://www.doubleshot.cz/brazil-sitio-canaa-joao-hamilton-ivan.html

    gaggia classic - YouTube
    http://www.youtube.com/watch?v=EhtQMKmbDDQ
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    INDALILITH: jasně že baleno a praženo. v Itálii by jim moc kávovníků neprosperovalo ;-)
    INDALILITH
    INDALILITH --- ---
    TEEAK: myšleno "baleno a praženo v itálií" :)) , zatím nevím netuším a čekám a hledám info všude kde to jde :)
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    z toho co jsem ochutnala tak: super a italská nejsou úplně slova co bych přidávala do popisu jedné kávy... ale třeba jsem moc skeptická :-) dej vědět jaká je, až ji ochutnáš :-)
    INDALILITH
    INDALILITH --- ---
    Tak nevim, v práci budem mít novou praženou směs od KIMBO .. údajně super italská káva .. nemá někdo zkušenosti ? Případně jak opravit mlínek který se přehřívá (semele denně průměrně 5-6 kg kafe) a pak exne když to nejmíň potřebujete :-/
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    Nema nekdo tip, jestli se nekde v Liberci v krame da koupit dobra cerstva kava?
    ZUZAK
    ZUZAK --- ---
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    Takze uz ve ctvrtek nam zacne kavove soutezeni letosni sezony, kdo se prijde na arkady podivat?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    BLACK_ONYX: ochutnávka různých geish, různě připravených? Hmmmm. Mňam.
    SHITTIE
    SHITTIE --- ---
    a zrovna jsem si z anglickyho amazonu objednal novou gaggiu classic, za 6k i s postovnym, tak jsem zvedavej, snad prijde ok :)

    Gaggia Classic RI8161 Coffee Machine with Professional Filter Holder, Stainless Steel Body: Amazon.co.uk: Kitchen & Home
    http://www.amazon.co.uk/Classic-RI8161-Machine-Professional-Stainless/dp/B0000C72XS/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1334483474&sr=1-1
    SHITTIE
    SHITTIE --- ---
    PIPAL: supr :) nakonec jsem teda objednal iberital challenge odsud... nepisou jestli ho maj skladem, snad se v tydnu ozvou, tak kdyby nebyl, vezmu ten lux...
    PIPAL
    PIPAL --- ---
    SHITTIE: osobni zkusenost nemam, ale z tho co vim, mel by byt ok.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    jo, pojďte na kávu!
    ADAM
    ADAM --- ---
    víná mám rád sladké s trochou kyselosti. nevím no, o tomhle se prostě na netu nedá bavit...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ADAM: vezmi si kyselý víno a příjemně svěží, suché víno ;-)
    ADAM
    ADAM --- ---
    ZUZKAOU: hele, rozdíl mezi aciditou a kyselostí si neumím představit, natož ho popsat.

    takže bych rozhodně nedoporučoval na základě mého postu udělat úsudek, že to kafe bylo uděláno špatně. i když mi nechutnalo (stejně jako mi nechutnají třeba nejlepší čaje), tak mu 100%ně věřím.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam