jdu s recenzí / varováním na novou variantu segafreda. Máma koupila v tescu segafredo, espresso casa gusto cremoso a je to přepálený. Voní hořce, všechna zrnka černá, hodně polámaná, kafe (máme poloprofistroj a dělá slušný espresso) není dobré. Zachrání to mlíko a cukr ve větším množství.

Normálně nám segafredo v jiných verzích vychází jako slušný průměr. Takový levný kafe na snídaně apod.

TABBY: já bych zatracovala všechny ty přírodě identické.

Občas hodím kardamon do vody, ve které to kafe pak budu připravovat, dokážu si to představit i s pravou vanilkou, skořicí a nebo třeba hřebíčkem.

Ale káva která je ovoněná vanilkovou esencí je hnusná, natož když je tam etylvanilin.

MAR_TINA: Ja bych to uplne nezatracovala. Jsou tak mizerne kavy, ze bez ovoneni to proste neni k piti. (Teda nabizi se otazka, jestli si takovou hruzu vubec naklopit do hlavy, jenze kdyz je clovek treba na navsteve a nechce urazit....)

kdyby někoho zajímalo, tak prodáváme faemu e61 legend a mlýnek faema mpn. komplet za 50k.

LUKAS87: tak se dela i vietnamské caphe nebo jak to pisou.

LUKAS87: to dělali na Kanárech a jmenovalo se to Cafe con leche kondenzate:) Jo, na únavu a hlad naprosto super.

MAR_TINA: já mám odzkoušeno asi 10-15 ml jesenky do hrnečku od espressa a na to normálně udělaný dvojitý espresso. ale rozhodně se to nedá pít pořád.)

LUKAS87: tajemství hnusu odhaleno.

Já to dělám takto: Příchuť belgické pralinky - pomelu kvalitní kávu, uvařím ji v bialetce nebo french pressu. Vedle na talířek dám belgickou pralinku. Příchuť cherry - do likérové skleničky naleju 20 ml suchého cherry. Podávám ke kávě.

MAR_TINA: normálně upražíš kafe, nasypeš do kyblíku, a pak to zaleješ trochou (na 1 kg to bejvá kolem jednoho víčka od barelu, kterej vypadá velikostí asi jak barel na 5 l destilky od benzinky) nějaký tý esence/bo_co_to_je a fest s tim zaklepeš, aby se to promýchalo.

BLACK_ONYX: jak se vyrábí to ovonění?

Ze zvědavosti, už to nikdy nechci pít. Krom hrozné chuti to zanáší mlýnek a konvičku.

BLACK_ONYX: já myslim, že ty ochucený se pražej v horoucích peklech. jednou jsem ochutnal nějakej vídeňskej nevimco a myslel jsem, že to vrhnu do dálky

TEREZZZKA: to máš pravdu. jednou jsem si tam kupoval nějaký kafe a dostal jsem zbytek z tý dózy - bylo vážně uplně vyčmuchlý..

BLACK_ONYX: neasi :)

TEREZZZKA: prazi ty nedochuceny. na ty ovoneny mají vlastní prazirnu.

DYSTOPIK: tu praží doubleshot, ale to už bylo pěkně starý asi, Hartman je už dlouho vyprodaný. Bohužel letošní sklizeň nebude, vypekli nás a nic nepošlou :(
S oxalisem je ta potíž, že kávu nevhodně skladují a nehodlají to měnit, protože v těch velkých skleněných netěsnících dózách se jim to líbí.

VECTOR: Panama od Doubleshotu byla velmi čokoládová, ale tu už nemají :(

DYSTOPIK: v tý závorce jsem chtěl napsat, že tohle nebylo dochucený, ale mělo to takovou chuť. nějak mi tam zmizelo pár slov

vím, že je to asi dost divočina, ale kafe z panamy v řetězci oxalis mi chutnalo děsně přirozeně čokoládově (vim, že tam prodávaj takový ty dochucovaný sračky, dochucený, prostě dobrá jemná káva s vyloženě čokošmakem)
Ale teda už nějakou dobu jsem tam nic nekupoval a nevim, jestli je to řetězec, kterej si dlouhodobě drží stejný dodavatele, ale pokud bych to třeba neměl daleko, proč to nezkusit

Panama Finca Hartmann - káva - Oxalis.cz
http://www.oxalis.cz/panama-finca-hartmann-kava/d-72961/

TEREZZZKA: No ale bez toho horniho vycka to pak zas nevypada hezky ;))

Tak mi poradte prosim nejakou kavu s plnou, cokoladovou chuti (nebo jakykoli opak ovocne, zkratka ;). DIky!

MIMA_A: hm...pracuje tam kamarádka, tak to nebudem rozmazávat :)

VECTOR: jj, řeč je o doubleshotu, ale nejsme jediní s touhle nabídkou, vlastně poslední půl roku máme stejnou ruku při výběru jako Has Bean a Suaremile :) Přesně jak říká
BLACK_ONYX stačí ubrat na jednu porci a zbytek se tam vejde (to horní víčko není třeba dávat, stačí to stlačovací)